如果一定要正經一些介紹的話，那這東西就是虎皮椒。
這虎皮椒不算特別辣，而且用來炒菜味道是真的不錯。
不管炒肉還是炒雞蛋，都是非常美味的。
不一會兒喬晚的筐子裡就裝滿了青椒，她用手估摸了一下，大概有個五六斤的樣子，看上去還挺不錯的。
“在古代就是這點好啊，沒有化學的汙染，也沒有農藥，所有蔬菜水果都是純天然沒有汙染的，怪不得吃起來這麼好吃，想來也是食物本身的味道啊。”
喬晚提了幾桶水，將這些青椒都一一清洗了一邊，將蒂全部都去掉。
但並不是需要用刀直接切碎，而是用刀拍打這些青椒，將它們拍扁和拍碎。
做完了這些喬晚這才在灶裡重新升起了火，又在鍋里加入少許油，將青椒倒進去簡單翻炒一下。
青椒的水分並不算很多，但如果水分太多會影響醃製，所以選擇炒一下只是為了將水分給炒出來。
辣椒遇到任熱油，香味自然而然就擴散了開來。
就連喬晚這個其實不太喜歡辣椒的人，聞上去都覺得香的不得了，一點也不會覺得刺鼻。
見青椒皮的顏色變了，便將它們盛出來放到一旁放涼。
這個季節已經快要變冷了，因此也只是在室外放置了一會兒就感覺差不多了。
喬晚洗了個手，用手測試了一下，發現此時並不怎麼燙了，這才用刀將這些青椒全部都剁碎。
剁的過程裡，喬晚還掰了一些大蒜，用刀背拍碎了之後加入青椒裡一起剁碎，為的就是提升香味和口感。
做完了這些，喬晚再次在鍋裡倒入適量的油，約莫待會能夠淹沒這些青椒就好。
等到油燒熱到冒煙的狀態，這才用勺子舀起，潑在之前剁好的青椒上面，再加入準備好的調味料攪拌均勻。
剎那間，整個廚房裡充滿了青椒的香味，讓人瞬間食慾大增。
其實喬晚是不餓的，她回來之前還在茶樓裡吃了不少的糕點來著。
可是這會卻忍不住有了一種，想要拿勺子挖點青椒醬，再去配一大碗米飯的衝動。
喬晚搓了搓手，感嘆道：“雖然是打算到時候要用來跟白止做生意的，但是這青椒醬也太香了，真是恨不得立馬買個饅頭或者一碗米飯過來就著吃，感覺能直接吃兩大碗。”
等到青椒醬全部罐裝好，被收進了空間裡之後，喬晚想著東西好像還是太少了一些。
畢竟想要抓住白家，靠兩樣東西肯定是不行的。
就算白止會看在自己和白瑩瑩關係的份上，會跟自己合作。
但是東西若是太少了的話，那也沒有多少的競爭力。
白家家大業大，生意早就做到別的城鎮去了，哪裡是隻在清河鎮呢。
喬晚想的是，將來肯定還是要擴散出去的，自己若是不能做出更多的好東西來，也很難可以跟其他外面的東西抗衡。
“反正還有七天的時間，還能做很多東西呢，不著急。”
喬晚摸了摸下巴，餘光瞥見不遠處掛在籬笆上的豇豆，拍了拍手，驚訝道；“居然還有那麼多豇豆，剛才我都沒有注意來著，這些豇豆可以做酸豇豆啊，到時候用來炒菜絕對是好東西。”
打定主意後，喬晚便再次踏進了她的小菜地裡。