“我今天準備的，是一道傳承於我的師傅，周小燕先生的招牌菜，醋溜黃魚。”侯主廚不緊不慢地說道，“很多人一聽到醋溜黃魚這道菜，就本能地覺得這不是一道淮揚菜系裡的菜。但實際上，這道菜在揚州是一道比較尋常的家常菜式。”
侯主廚站在操作檯前, 口齒清晰地說道，“今天我為大家準備的醋溜黃魚，在食材上進行了一些升級，黃魚選用的是空運過來的東海大黃魚，魚肉的口感和魚本身的鮮味，會比一般的黃魚有較為顯著的提升。
烹調黃魚使用的醋和調味料, 也是我本人親自調製的。”
“這道菜光是聽起來, 就很誘人的樣子，”邵瑜說道, “期待侯主廚的成品！”
“侯主廚這道醋溜黃魚，在行業內也是非常有名氣的，說是招牌菜也並不為過。”齊寬介紹道，“董刻平老師當年品嚐過這道菜後，還特地發了條微博作紀念。”
謝俊豪湊趣道：“聽齊老師這麼一說，我就更加期待了！”
&nbana主廚，今天又為我們準備了一道怎麼樣的佳餚呢？”
“我為大家準備的，同樣是一道家常菜。”Bombana直接用華語說道，“這道菜名叫義大利餃子，在義大利是一道很多家庭都會製作，並且製作方式各不相同的菜。
和華國的餃子一樣，義大利餃子有很多不同的餡料，我今天準備的餡料，則是帝王蟹和茴香，配的醬汁，是海鮮汁和醋。”
“哇，帝王蟹！”男主持頗為誇張地說道，“雖然現在只是在錄第一期的節目, 但我想，我們這檔節目，應該是國內對嘉賓和主持人們來說最為友好的一檔節目了。”
“是啊！”坐在張達左手邊的一位嘉賓附和道，“之前別人邀請我去拍一檔美食節目，三天餓了九頓，都讓我對美食節目產生陰影了。這次要不是張總的節目，我說什麼都不會來的。”
男主持玩笑道：“老鄭，還好你來了，不然真的虧大咯！”
“確實是的。”名叫鄭昊的嘉賓說道，“Bombana主廚，我想問一下，您的海鮮汁和醋汁，有什麼奧秘呢？”
&nbana說道，“完全沒有新增味精之類的提鮮劑，並且在製作醬汁的過程中，還加入了梨和車厘子，所以大家在品嚐醬汁時, 能感受到水果的清甜感。”
“光是聽著就忍不住讓人分泌唾液啊。”邵瑜接話道，“Bombana主廚，那麼您準備的醋汁呢？”
&nbana搖頭道, “原本我準備了義大利陳醋，但前天我在侯主廚的廚房裡找到了一款他自己釀製的陳醋，我覺得和我要製作的餃子的風味很搭，就直接從他那裡拿了一桶。”
“哈哈！”
他話音剛落，現場頓時又響起了一陣笑聲。
謝俊豪玩笑道：“侯主廚，您這算不算是資敵啊？”