不多會兒的功夫，最前面的十桌主賓席，殘羹冷炙，杯盤碗筷都被一一撤了下去。
取而代之的是，每人一盞熱茶，一個溫熱的溼手巾把兒。
待得這些賓客們一一淨面淨手，擦掉腦門和手指頭的油汗，又用香茶清了口。
很快，每位座席前，又均擺喜糖、喜煙四寸布碟一個，四乾果、四鮮果、四餑餑、四茶食，以備賓客各用。
如此一來，剛剛還用於吃飯的官座兒也就算重新又改回了茶座兒。
這還不算，每桌等收拾利索了，還要再附大紅戲單一張，以供賓客們傳讀閱覽。
就這樣，今天這場真正的堂會才真正敲鑼打鼓正式拉開了場。
好傢伙，就這份排場，那是又在現場給大部分賓客們「震」了一回。
可說實話，就這還是一切從簡呢。
因為過去生在富足家庭經歷過的人都清楚，在京城，向來堂會演出中，有所謂向來賓「三獻茶」的過場。
說白了，就是劇目每演到一個階段時，類似於戲院和電影院裡的中場休息，會有服務人員依次敬獻粥茶，並撤換、添設乾鮮果品。
一獻棗茶，二獻菊花茶，三獻蓮子茶，這是固定的順序，也是京城府門或宅門裡常見的排場。
而今天江念芸在這方面沒下什麼力氣，她認為反正拍電影也看不出來，喝什麼茶完全是細微末節。
只要戲好，比什麼都強。
那就為了省事，索性一律茉莉花茶，或是綠茶，紅茶待客，由客人選擇，也是不錯。
如果是傅傑和嵯峨浩這樣經歷過的人自然能知道，今與昔，這又差了多少？
可要是其他的人，又哪裡能夠知道呢？
其實正如江念芸所料，幾乎所有的賓客都把注意力集中在了節目上。
照例，舊時辦堂會，崑曲戲班、京戲班、梆子戲班都要在開場儀式後唱幾齣應時應景的吉祥戲，這些劇目都是崑曲劇目，就是京戲班、梆子戲班也要唱地道的崑曲。
今天亦然，因為是恭賀新人的婚慶堂會。
而且前面安排了別的演出，又免了跳財神的過場，江念芸跟風雷京劇團定下的是《天官賜福》。
這是一出崑曲北曲戲，會有老生扮成天官。
老外、小生、貼旦、作旦、淨、雜等分別辦成壽星、牛郎、織女、送子張仙、增福財神、八位仙女、八位拿雲片的紅龍套等角色。
說白了，就是人生希冀的所有祝福，這出戏裡全有。
再此之後，按規矩還要再演幾齣吉祥摺子戲，稱為「墊戲」，繼而上演的戲稱「中軸兒戲」，最後上演的稱為「大軸兒戲」，這才算是一整堂的堂會。
這些戲碼同樣是根據堂會不同性質決定的，所以今天的摺子戲定的是《鳳還巢》和《小放牛》。