它同時也可作為湯和肉汁的增稠劑，澱粉製成顆粒作為“布丁”。預製膠狀的澱粉已大量用作“速煮”布丁。
說的明白點就是我們經常喝的珍珠奶茶裡面的黑珍珠其實就是澱粉的一種食品加工的方法罷了。
並且澱粉還可以作為製作造型糖果的成形劑，例如，一種密線豆形的膠質軟粒，桔形糖片和液滴形軟膠。作為稠化劑以增加焦糖和果汁軟糖的光滑性和穩定性。作為人造果子凍的增稠劑。作為一種粉劑與粉末糖(棉白糖混合，製作果膠糖，口香糖等。
而澱粉除了在造紙行業，紡織行業食物行業有大量的需求之外，在膠粘劑的行業也是大量需求的。
因為在生產膠粘劑過程中，通常是將澱粉經化學和物理處理後製成變性澱粉後而改變它的粘性並增加膠粘性。雖然用作膠粘劑的一些澱粉多是低粘度澱粉和氧化性澱粉，但都以糊精的形式使用。糊精是將澱粉在一種酸催化劑作用下加熱而製成。
澱粉糊精有許多用途，根據它們的特性可製成人們所稱心的東西。例：砂紙．砂布、裝飾和地毯上漿中的粘合劑，這些東西製造都需要具有高度膠粘性的糊精，以形成一個可塑而有後效的膠膜。在塗膠後顯示再溼性方面，澱粉糊精膜同樣受人們注意，這些特性是作為塗膠郵票，標籤，封皮、膠帶的塗膠劑可需的。
而在沒有發明人工合成澱粉之前，澱粉主要由玉米等農作物透過自然光合作用固定二氧化碳生產，澱粉合成與積累涉及六十餘步代謝反應以及複雜的生理調控，理論能量轉化效率僅為百分之二左右。
但是因為農作物的種植通常需要較長週期，需要使用大量土地、淡水等資源以及肥料、農藥等農業生產資料。
所以想要在宇宙飛船那樣有限的空間裡面進行大量的農作物種植很顯然是一種非常不切實際的做法。
於是在有了飛船技術可以進行星際採礦之後，李秀就示意鍋內的一些科學家主攻這個方面的科研進度。
然後經過了長時間的研究終於成功實現了“光能—電能—化學能”的能量轉變方式，成功構建出一條從二氧化碳到澱粉合成只有11步反應的人工途徑。
而從二氧化碳人工合成澱粉這一顛覆性技術是如何實現的，核心突破究竟在哪兒。
首先就是能量轉化效率提升三點五倍突破自然光合固碳系統利用太陽能的侷限，也就是說原本植物想要生產一千克澱粉所需要的光能，現在直接可以生產三點五千克了。
當然了，其實節不節能，也不是最重要的，因為有了可控核聚變做為能源之後，節能其實已經沒有了太多的意義。
哪怕是反過來，植物生產澱粉是人工生產澱粉能量轉換效率的三點五倍也成。
畢竟這個人工合成澱粉最大的意義還是在於可以讓飛船省去大量的種植空間，以及植物生產澱粉所需要的時間。
畢竟一臺澱粉合成機器再怎麼大也總不可能大過種植區吧！
也正是這樣的便利性，人工澱粉合成技術已經推出，基本上所以的飛船上都配備了這個玩意。
帶上這個人工澱粉合成機，再帶點水也就可以了。
當然想要好吃點也會帶一些調味品的，不過雖然人工合成澱粉技術推出了。
但是這也並不意味著就沒有人種植糧食了，因為人工澱粉合成機器生產出來的澱粉始終都是沒有在土裡長出來的糧食好吃。
所以在現在的藍星上，人工合成澱粉一般都是用來餵豬餵牛，當做牲口的飼料在用的。
甚至有些高階的牲口卻依然保持著吃自然生長的飼料為榮。
這就要比之前土雞蛋一直都比洋雞蛋貴，散養的雞永遠都是比集中飼養的雞好一樣的道理。