“奇怪……我明明在裡面吃到了起司,可是……怎麼找也找不到在哪裡,究竟藏在哪裡了啊!”胖胖的大叔奇怪道,他用叉子捲起寬面找了半天,都沒能發現那起司圓潤風味的出處。
“請您看一看麵條的橫切面。”塔克米輕笑道,沒想到,自己偶然的一處構想,竟然連這樣經驗豐富的美食家都摸不著頭腦。
“麵條……居然是分成三層的嗎?”千俵織江聞言默默將寬面的側面翻了過來,馬上就發現,那被醬汁染黃的寬面中央有一點不起眼的白色。不用猜也就知道,那就是這道料理失蹤的起司所在!
“如果加入起司的話,會在烹飪的過程中因為高溫融化而失去原本的口感,但夾在寬面中央就不一樣了,外層的麵條將起司緊緊地吸附住,防止起司溶解流出來……”
純豆醬油調味的咖哩醬汁帶來的深邃感,還有起司融化在寬面之中帶來的奔流感,如此完美的搭配,自然打動了評委們的心!
“塔克米的最終得分是——九十分!”
“我愚蠢的弟弟啊……”讓楊明感到遺憾的是,成功壓制了自己弟弟的塔克米,並沒有說出這句非常讓他喜聞樂見的話,兩兄弟坐在下面,氣氛還是無比的融洽。
在這對來自義大利的兄弟下場之後,臺上的廚師已經寥寥無幾,確切地說來,只剩兩個人。
已經有觀眾覺得這最後的一點沒什麼好看的,所以提前離席了,可是,他們註定會後悔的。
因為他們,將失去親眼目睹秋季選拔歷史上最高分的誕生。
“楊明君……”端著自己的料理,薙切愛麗絲從楊明的身邊經過,清澈的眼神和楊明對視著。
“半決賽,或者決賽見吧。”
A組和B組的四強將會互相廝殺,所以如果愛麗絲要和楊明撞上的話,得在八強之後才有可能遇見。
“好啊。”楊明微笑著,回答道,然後補上一句,“加油!”
“呵……”薙切愛麗絲大跨步地走上前去,她需要加油嗎?
之前的料理,她已經一道不落地全部看完了。
可惜,沒有一道料理,稱得上對她是有威脅的。
“畢竟,我和她們,可不是一個時代的料理啊。”
薙切愛麗絲邁著優雅的步伐,將自己的菜品擺到了評委的桌前。
為了保持菜品的溫度,保溫蓋穩穩地將菜品掩蓋在下面,讓人看不見裡面究竟是什麼東西。
“總算是可以品嚐她的料理了……”千俵織江之前就一直關注著薙切愛麗絲製作料理的過程,那彷彿科幻場景一樣的烹飪過程,讓她一直很好奇最終的成品究竟會是什麼樣子。
“這是我竭盡全力做出來的菜品。”介紹著自己的料理,薙切愛麗絲的眼睛和嘴巴都彎成了淺淺的弧線,雙手合掌說道,“來……請諸位嚐嚐看吧~♥”
看得出來,這是她個人十分滿意的作品,為了能在這場秋季選拔上展示自己的實力,這位在國際分子料理大賽上嶄露頭角的天才,傾盡全力,毫無保留。