當著堂島銀的面被人質疑，四宮小次郎的臉色自然不好看，尤其是他把楊明已經當作了自己的員工，所以更是憤怒，他厲聲說道，“在這裡我有一切的許可權，所以不容置疑，至於你說的這個問題我可以很明確的告訴你，這亦是考核之一！”
“考核嗎？”楊明反問道，“真是令人吃驚的考核啊。”
四宮小次郎的眼鏡泛起一層白光，盯著楊明一字一頓的說道，“看來你或許擁有很高深的廚藝，但是對其的運用卻糟糕透頂！”
“狀況不好的花椰菜本身就是我為了減少及格的人數，故意混進去的，花椰菜本身就集合了容易氧化容易受損難以烹飪這三個特別，在蔬菜當中也是需要小心處理的食材之一！”
“失去冷靜而沒有分辨出這點的蠢貨全部都會被我判定為不及格！動作太慢而沒能拿到好食材的蠢貨也是如此。”
聽到這話，之前有不小心拿到破損花椰菜的學生頓時臉色僵硬，手中的動作不由停止了，一個個神色呆滯，眼神絕望。
而之前拿到良好的花椰菜卻是舒了口氣，不過也越發小心翼翼起來了。
見到四周人的表情，四宮小次郎並沒有在意，眼神依舊冷酷。
他已經決定，不論楊明接下來是修改食譜做出美味的料理，還是就那麼用破損的花椰菜按照自己的食譜做出料理，都不會讓楊明及格！
他的主廚！他的決定，不容置疑！！！
而這個時候，如果不是因為堂島銀在的話，四宮小次郎早就將楊明開除了。
楊明卻沒有反駁，他只是平靜的說道，“既然如此，我是不是可以修改食譜，來對破損的花椰菜進行處理，從而彌補我的錯誤？”
四宮主廚盯著楊明，淡淡的說道，“難道你沒有聽明白我的話嗎？你已經不及格了！”
“真是可笑！”楊明聽到這話，沒有絲毫的慌張，反而大笑起來，“你之前問我看出來沒有，我當然看出來了，正因為看出來，我才希望這是你的失誤，而不是你故意為之，不過聽到你的話我錯了！”
“你根本就是故意設定這麼一個陷阱，來減少及格的人數對嗎！”
“沒錯！”四宮小次郎毫不掩飾的點頭。
楊明聽到這話，直徑上前一步，對視著四宮小次郎，一字一句的問道，“那麼我來問你，住宿研習是為了什麼？是不是為了對學生進行考核？而邀請畢業生來作為主廚進行考核，是不是為選拔優秀的學生？！既然是如此！”
對於這些四宮小次郎自然是知道的。
畢竟，他也曾經參加過住宿研習，而且還因此進入了秋之選拔，最終成為了十傑之一！
不過看到楊明用這種語氣來質問自己，他有些惱羞成怒
“這些跟我有什麼關係？你已經被淘汰了，喪失了比賽的資格！”
“所以，我就感覺到好笑了，我為什麼會被淘汰！你能說個理由嗎！？”
楊明冷冷的一笑，打斷了面前四宮小次郎的話。
“哼，自然是因為你選取了破損的花椰菜”
冷哼了一聲，四宮小次郎雙眼圓睜，一副怒憤的模樣。