“師傅!”
久我照紀好似落水者找到救命稻草一樣,猛地撲了上去,被楊明一側身躲開。
久我照紀毫無形象地抱住楊明的小腿,鬼哭狼嚎道:“師傅啊,你可要幫幫我,要是這次夏日祭的營業額沒能進前三名,我的中華料理研究院就要被撤銷了!”
楊明一挑眉,“果然,你私底下跟人進行食戟了呀!”
“嗯。”久我照紀低著頭。
對於徒弟隱瞞的事情,楊明沒有追究,畢竟是人家的私事。
徒弟的忙不能不幫,經過一番對夏日祭那些小店的考察之後,楊明已經做到心中有數。
「留下實績」,這是夏日祭的及格標準。
而久我照紀目前為止在這家餐廳裡所做的事情,都是再普通不過的工作。
洗洗蔬菜,切切食材,再烹飪些菜品,隨便換個人來,就算不能做到他們這樣完美,也能做得有模有樣。他這兩天的表現,假設讓楊明自己來打分的話,也只能打上一個不及格的分數。
楊明現在越來越能體會到關於夏日祭的真正含義所在——那是要讓你思考,如何把自己變成一個無可替代的人。
在這個世界上,沒有什麼是努力就一定能成功的。努力的人實在是太多了,在這個城市裡,那如漫天繁星般閃爍的都是夢想,拿起板磚隨便從樓上丟下去都能砸中一個自認為優秀的人。
所以遠月想告訴它的學生們,不論是工作也好,學習也好,優秀是遠遠不夠的,一定要做到卓越,做到無可替代。
認真地面對這場夏日祭,只不過是踏往前往頂峰的道路的起始罷了。
好了……大道理講了這麼多……
“所以呢!要怎麼做!”久我照紀一臉期待地看著楊明。
“首先,問題很顯而易見不是嗎?”
要解決問題,第一步是發現問題。
而這家店鋪的問題,從一開始就知道了。
“果然還是人氣不足吧……”
擁有著如此美味的料理,卻沒有多少客人的餐廳,說起來就讓人覺得很可惜呢。
“那麼,原因呢?”
“最主要還是選址的問題吧,對面齋藤綜明和女木島冬輔聯合開的小店,夏日祭第一天搞了一個活動,就吸引了絕大多數經過的客人。”
“其他的問題呢?”
“……似乎沒有了。”
無論是選單的層次,還是店鋪的氛圍,這些在其他餐廳裡都算是大問題的地方,在「久我飯店」都無可挑剔。不必憂心這些方面,讓他們的精力也能專注起來。
“既然問題已經明白了,那就開始想想解決問題的辦法吧。”楊明用手抵著額頭說道。
“不管怎麼想,都只能想到發放傳單,舉辦活動這樣老掉牙的套路啊。”久我照紀一邊說著,一邊自己就撇了一下嘴,這樣老土的辦法,說出來都知道不可行啊。