“那我來一份麻婆豆腐吧!”
身邊的人似乎有很多都點了這道菜,想來是店裡的招牌菜,而且麻婆豆腐這道菜雖說簡單,卻最能體現出一家飯店的底蘊來。
更何況,楊明也想看看,久我照紀現在的廚藝如何。
“好的!五號桌麻婆豆腐一份!”
熱氣騰騰,湯汁四溢的麻婆豆腐很快就端上來了,楊明也沒客氣,拿出筷子直接往嘴裡放,麻婆豆腐這種東西本來就是要趁熱吃,熱燙熱燙的才夠味!
“嚯,是正宗的麻婆豆腐啊!”
東瀛人學去的中華料理大多都是四不像,只是這道菜無疑給楊明帶來了驚喜。
“而且,這種配料的方式……”
「千麻百辣」。
多吃幾口,楊明不由得咧嘴一笑,雖說手法還有些稚嫩,具體的配方也只是初具雛形,但是這味道……無疑是楊明做的麻婆豆腐的味道啊!
也就是說,這一段時間,久我照紀也是很用功的學習嘛!
真是愚子可教!
楊明看向那被眾星拱月般圍在中央的小個子的男生,點點頭,後生可畏啊。
楊明招招手,叫來店裡充當服務生的學生,“客人您要結賬是嗎?一盤麻婆豆腐的話,是一張竹券。”
楊明爽快地掏出一張竹券遞過去,然後走出了餐廳的大門。
接下來是去對面的「中華大排檔」看看。
「久我飯店」的菜品的質量,無疑是值得肯定的,那正宗的四川菜品的味道,作為一位資深的四川廚師也挑不出多少刺來。
那麼,對面的「中華大排檔」是怎麼從它手上搶走這麼多客人的呢?
這個問題的答案,楊明沒過一會就找到了。
“原來如此。”
楊明看著那邊的穿著開叉旗袍美少女的料理表演,抿了抿嘴唇。
「久我飯店」的廚房位於飯店的內部,在外面排隊的客人自然見不到裡面那熱火朝天的場景,但在「中華大排檔」裡,那露天的爐灶還有廚師們忙碌的身影都一覽無餘。
對於「中華大排檔」這邊的客人,觀賞廚師那流暢華麗的身姿,和食材在眼花繚亂的變幻中成為菜品的過程,都是屬於品嚐的一部分。
“很危險哦!請大家稍微退後一點!”在那邊笑眯眯的亞麻色頭髮的男生,用手示意在一旁看著的小朋友們遠離一些。