有句老話叫“大年三十的吃,正月初一的穿”。
杭城人講究吃,特別是過年,有些菜要從年三十吃到元宵節,最為出名的便是“十碗頭”,有元寶魚、元寶肉、白斬雞、彩蛋、暖鍋兒、八寶菜、如意菜、藕富、長生果、豆沙春這十道菜。
難得過年沒在外邊拍戲,姜戈與父母商量之後,便請了周凌薇一大家子,還有碰巧今年回孃家過年的周彩薇一家三口,以及今年不去母親新家庭過年的莫嵐,一起熱熱鬧鬧過個年。
年夜飯的話,由於家裡的阿姨放假回去了,人又太多,就直接去酒店定了一桌菜回來。
而姜戈來到廚房,要親自動手做的是十碗頭,為的是討個好寓意。
那個“姜戈”是“十指不沾陽春水”,他自然是不一樣,別的不說,十碗頭還是會的,雖然做得可能只是形似,味不正。
“我來幫你。”周凌薇跟了進來,擼起袖子,望著滿滿一廚臺的菜,問道:“我……怎麼幫你?”
顯然,她就不會做飯做菜了。
姜戈指了指其中一個袋子,道:“幫我洗洗豆芽吧。”
他是從十碗頭裡選了五個來做,畢竟有主菜了,意思一下就成。
一道是“暖鍋兒”,吃起來溫暖,有團圓的味道。
二道是“八寶菜”,主要材料有黃豆芽,因為是發芽的黃豆,象徵著“發”。
三道是“長生果”,寓意健康、長壽。
四道是“沙春捲”,寓意甜蜜、祝福。
五道是“彩蛋”,其實就是皮蛋,叫彩蛋麼,是想討個好彩頭。
別看是小菜,做起來也不容易。
忙了一個多小時終於大功告成,恰好在酒店定的菜送來了。
十幾個人圍著用兩張桌子合起來的臨時餐桌而坐,好不熱鬧。
舉杯,互道“新年快樂”,年夜飯在溫馨歡樂的氣氛中開始。
而姜戈,則是成為了飯桌上的中心人物,話題基本上都是圍繞著他,而且幾乎都是誇獎、稱讚的話。
繞是臉皮厚如鋼板的他,也不禁臉紅起來。
不過……
吃著吃著,姜戈忽然覺得這個年夜飯好像少點什麼。