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第128章 準備材料 (2 / 3)

這樣味道會比較清香,如果是那種人造的類似於竹子的材料,蒸出來的竹筒飯味道會沒有那個香味。

竹子砍伐好之後又回到了蘇府,這一次蘇顏打算在自己家裡面做。

因為材料也比較充足,隨後便把竹子給一截一截地砍斷了,如果一整根竹子那肯定是做不了竹筒飯的。

蘇顏砍竹子的手法是比較好的,砍好之後長短大小都差不多。

這樣蒸出來的竹筒飯也會比較勻稱,在美感上也會比較好看。

隨後又把這些放到井水上清洗了一下,這裡的井水是非常清涼可口的。

寧晨想要直接捧一把喝了蘇顏也沒有阻止,這裡的水是沒有什麼汙染的,就算是直接喝涼水也並沒有什麼問題。

不僅僅清澈見底,而且也是帶有一絲的甘甜。

“竹筒飯有甜的有鹹的,甜的竹筒飯可以加一些棗之類的東西,如果是鹹的竹筒飯那麼在裡面再加入一些肉類。

這樣就能夠做成鹹的竹筒飯了,可以選擇大米、小米、綠豆等等。

這些也都是可以挑選的。”

蘇顏想了想把這些告訴了寧晨,問她想要吃什口味的。

寧晨說“這個都可以的,我們到時候多做一些唄。”

蘇顏同意了,兩個人便又去集市上打算採購一些材料。

食材是一定要新鮮的,要不然做出來的也不太好吃。

兩個人先是來到了賣糧食的鋪子打算再買一些大米,到時候蒸竹筒飯需要最多的肯定就是大米了。

“老闆這裡的米是怎麼賣的?”她問老闆。

“有精米和粗米,精米價格高一點五文錢一斤。粗米便宜一些,三文錢一斤。”

“那來一些精米,來個十斤吧。”蘇顏選擇了質量比較好的大米,留下了地址讓人等會兒送回去。

這種是容易存放的,而且是一般人家飯桌必備的,所以蘇顏買的多了一些。

“這麼便宜?”十指不沾陽春水的寧晨小姐和蘇顏出去以後有點震驚,

“傻不傻?能有多貴,一般人家一年也就兩三兩銀子的消費,那能跟你比。”

“果然,不管在哪個年代都有貧富差距。”

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