這樣味道會比較清香,如果是那種人造的類似於竹子的材料,蒸出來的竹筒飯味道會沒有那個香味。
竹子砍伐好之後又回到了蘇府,這一次蘇顏打算在自己家裡面做。
因為材料也比較充足,隨後便把竹子給一截一截地砍斷了,如果一整根竹子那肯定是做不了竹筒飯的。
蘇顏砍竹子的手法是比較好的,砍好之後長短大小都差不多。
這樣蒸出來的竹筒飯也會比較勻稱,在美感上也會比較好看。
隨後又把這些放到井水上清洗了一下,這裡的井水是非常清涼可口的。
寧晨想要直接捧一把喝了蘇顏也沒有阻止,這裡的水是沒有什麼汙染的,就算是直接喝涼水也並沒有什麼問題。
不僅僅清澈見底,而且也是帶有一絲的甘甜。
“竹筒飯有甜的有鹹的,甜的竹筒飯可以加一些棗之類的東西,如果是鹹的竹筒飯那麼在裡面再加入一些肉類。
這樣就能夠做成鹹的竹筒飯了,可以選擇大米、小米、綠豆等等。
這些也都是可以挑選的。”
蘇顏想了想把這些告訴了寧晨,問她想要吃什口味的。
寧晨說“這個都可以的,我們到時候多做一些唄。”
蘇顏同意了,兩個人便又去集市上打算採購一些材料。
食材是一定要新鮮的,要不然做出來的也不太好吃。
兩個人先是來到了賣糧食的鋪子打算再買一些大米,到時候蒸竹筒飯需要最多的肯定就是大米了。
“老闆這裡的米是怎麼賣的?”她問老闆。
“有精米和粗米,精米價格高一點五文錢一斤。粗米便宜一些,三文錢一斤。”
“那來一些精米,來個十斤吧。”蘇顏選擇了質量比較好的大米,留下了地址讓人等會兒送回去。
這種是容易存放的,而且是一般人家飯桌必備的,所以蘇顏買的多了一些。
“這麼便宜?”十指不沾陽春水的寧晨小姐和蘇顏出去以後有點震驚,
“傻不傻?能有多貴,一般人家一年也就兩三兩銀子的消費,那能跟你比。”
“果然,不管在哪個年代都有貧富差距。”