高志誠本來打算帶員工們去公司附近的夜市廟街，去吃大排檔，哪裡有非常不錯海鮮，魚丸，以及特色的煲湯…。
但是，員工們要吃地道的家鄉菜，酸菜魚，水煮魚…，
可是，港島的餐館是普遍偏向清淡，避免重油重辣，所以，很難找到家鄉地道的口味。
找了半個小時，大家餓得不行了，也沒有耐心了，還是去吃粵菜為主的飯館。
…
強子放下手裡的煲湯，說道：
“老闆，我聽說，港島人很喜歡喝湯，是不是真的？”
高志誠放下手裡湯匙，點點頭。
強子搖頭：“老闆，我真是喝不慣，說實話，喝這湯，不如老家的鍋巴粥，喝起來香甜…。
當然，還有美味的醃製豆角拌飯，吃的來勁。”
高志誠用紙巾擦了一下手，勸告道：
“阿強，在這裡不是呆半年，你還是要適應這裡的飯菜，不然的話，有你難受！”
張文贊同道：
“老闆說得沒有錯，那麼多人喜歡粵菜，肯定有原因的，再說了，我們現在也是港島人，再別想著老家的飯菜！”
李學蘇夾著雞腿，連忙點頭贊同。
強子咬牙表示，一定要適應，不過，想了一下，問道：
“老闆，要是在港島開一家地道家鄉菜，這是不是有發展前途？”
高志誠沒有直接回答，想知道原因。
強子就解釋道：
“我想，港島的飯菜即使再好吃，吃久了，肯定會膩的，會換口味的，
所以，我認為家鄉菜在這裡，應該有人氣。
再說了，港島有這麼多外國人，
讓那些外國人知道，除了粵菜，還有美味可口的川菜…。