第一批做了好幾百斤羊肉,所以作坊每天都傳來各種香味。
讓幹活的人,和附近街上路過的人饞的不行。
奚睿和梁佑瀟剛從另一個縣,談妥了一批羊毛的生意,回來就聞到了傳來的香味。
兩人頓時覺得餓的不行,對視一眼紛紛快步走進作坊。
兩人進作坊就順著最香的那一間屋子走去。
守在門口的小廝沒將兩人放進去,而是先稟報了時卿落,她同意之後才放行。
奚睿兩人倒是不在意,這間屋子關係到罐頭的方子,進出的人當然要嚴格把關。
“卿落,你在做肉罐頭?這也太香了。”
奚睿走進去,就湊到正在帶著人燉肉的時卿落面前,“我太餓了,給咱們來一份?”
時卿落笑著說:“沒問題。”
“我燉了紅燒、黃燜和清湯羊肉,你們都嚐嚐。”
於是將剛燉好,原本準備要封罐的三罐羊肉,讓人端給兩人吃。
奚睿兩人也不客氣,拿起筷子就嚐起來。
很快就將紅燒和黃燜羊肉吃完,“好吃,這兩種味道的再來一份。”
兩人口味都比較重,所以並不那麼喜歡清湯羊肉。
梁佑瀟不由得感嘆,“卿落,這羊肉罐頭也太好吃了吧。”
時卿落笑道:“這是當然,我和我婆婆、小姑子可是花了好幾天時間,不停的更換配料,才將味道燉得這麼好。”
梁佑瀟問:“這羊肉罐頭做好之後,真能放幾個月都不會變味變臭?”
時卿落點頭,“那是,否則我和老蕭何必費心費力的開罐頭作坊。”
“燉羊肉如果不做成罐頭的話,這麼熱的天,明天就能變味壞了。”
最近的羊肉價格比較低,正好是大批次做罐頭的好時候。
等冬天草木枯竭,還有大雪降下,羊不但沒有現在肥,數量也要減少很多,價格反而就會上去不少。
所以現在多屯羊肉罐頭,冬天拿去賣是最划算的。
奚睿吃得樂滋滋的,“你這羊肉罐頭可以放多久?”
時卿落回道:“到冬天完全沒問題,大約可以大半年不變壞。”
“而且味道也不會變多少,依舊會這麼好吃。”
她又道:“冬天將一罐羊肉罐頭放到鐵皮爐上燉著,大家圍爐而坐再喝著幾杯小酒,想想是不是很悠哉享受?”