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220 人群的威力 (2 / 4)

中村薊從主持人手中接過話筒說了起來。

“我這一個月,只是讓他反覆訓練這道料理的基本功,然後將料理的食譜交給了他,透過基本功的反覆訓練,他就能夠完美的掌握這道料理。”

“當然,這是因為分子料理本身基本功沒有那麼難的原因,但是即便是別的料理所需要的基本功,透過反覆練習也是可以掌握的。”

“過去,那些料理世家將他們的食譜完全封鎖,導致資源的浪費,而今天,我做的,就是對所有人開放這些資源,只需要你們按照我教的去練習,那麼你們就會一道接一道地學會這些頂級料理。”

“到時候,誰又能說你們不是頂級料理人呢,現在世界上的菜式已經夠多了,我們完全不需要去研究什麼新菜式,你也不需要知道這些料理裡面的原理和味道的配比方式。”

“只需要將我教給你的完全記下來,你就會成為一個出色的廚師。”

放棄去學習那些料理相關的知識,文化,背景,就能省下大量的時間。

然後,去練習完成料理的每一步,為什麼這一步要加辣椒,為什麼這裡要焯水,或者為什麼最後要大火轉小火,學生們都不需要掌握!

這就是中村薊認為成功的捷徑。

“喂喂,那樣子,和一堆機器人炒菜,有什麼區別啊。”

觀眾席,突然一個大嗓門聲音響了起來。

江夏定睛一看,原來是幸平創真,他正舉著個喇叭一樣的擴音器,對著臺上的中村薊喊道。

江夏不由得笑出了聲,的確,按照中村薊的理論,那麼我們也沒有必要培養廚師了。

直接弄幾臺機器人,讓機器人按照規定的步驟炒菜就完事了。

而且相比於人類,機器能夠做到的精準程度,那就要高出很多了。

一定不會比他花一個月時間培養出來的這個學生要差。

而且,隨著技術發展,這是很有可能的,或者說,按照食戟世界有點反現實的科技線,已經可以實現了也不一定。

畢竟食戟裡面的分子料理,可比前世的發展要迅速多了。

江夏並不知道,他隨意的一個想法,居然在不久之後就真的變成了現實。

回到中村薊的理論。

江夏覺得,如果在某些地方推廣,也許是不錯的,就比如新東方廚師學校。

他以前有個店鋪裡面的同事,就是從新東方畢業的。

而江夏聽他說過,新東方的培訓方式就是一道菜一道菜地教,然後一開始,他就會讓你選擇一個類別,專門教你這個類別的菜式。

讓你在最短的時間內,能夠成為一個精通這一系料理的專業人才。

這樣的培訓成本是最低的,大部分普通人也能夠接受。

所以中村薊的理論未必是錯的。

但他用錯了地方。

他試圖讓整個料理界都變成這樣,那就錯了,就好比是,華夏有清華和左家壠職業技術學校,這兩個類別,像整個華夏輸送各行各業的建設力量。

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