她以為江夏是想起了那次復刻食譜，所以好心地解釋起來：“其實對於專業的料理人，他們做料理時候都有一定的邏輯，每一步要怎麼處理，都是有跡可循的，所以，後來者就有了能夠根據這些料理邏輯去復原食譜的可能性。”
“但是對於非專業的料理人而言，卻完全不是那麼回事，因為她們料理的時候，並沒有太多的邏輯，每一步，都是依照自己以往的經驗，和隨心所欲的想法。想要復原這一類人的料理，難度要比復原古法菜譜，還要更加困難。”
江夏聞言點了點頭，繪里奈的解釋可以說是非常通俗易懂了，不過，他還是出聲說道：“我覺得有機會的，相信我。”
“你這個人，算了，隨便你了。”
見江夏堅持的樣子，好像真的有幾分把握，於是繪里奈也沒有繼續反對。
“江夏老闆，你是認真的？”
橋口先生帶著有些不確定的聲音問道，不過，他的心裡也隱約有了一點期待，如果是真的的話，至少自己，還能再一次，嚐到記憶中的那個味道，或許，就沒有那麼遺憾了吧。
“的確可以，不過，可能要等待幾天。”江夏回答道。
“等幾天而已，江夏老闆，我相信你。”
關於模仿一個人的味道，江夏剛剛，突然想起了一個人，所以他才發現，這件事情，真有可能能夠做成功。
美作昴，天賦是複製別的廚師味道和手法的高一新生。
按照他的說法，只要能夠讓他觀察到人的生活行為，就能夠做出一模一樣的料理。
既然活人可以，那麼，已經去世的人，應該多少也能看出一點東西。
等到橋口先生離開，江夏直接走到了華夏料理點後面的那個空巷子裡面，對著一處電線杆說道：“出來吧，有事要找你們幫忙。”
話音剛落，電線杆後就轉出兩個人影，全都是黑衣墨鏡裝扮，看起來，就像是電視劇裡面的那種黑暗組織。
然而其實，他們只是——這次實地研修的評判員。
“江夏老師為什麼會知道我們躲在這裡。”
其中一個高個子有些疑惑地問道，他覺得自己躲避得挺不錯的，不應該被發現才對。
“太簡單了，作為評判員，一定會要找一個能夠看到店子裡面全景的位置，那就只有後面的這扇窗戶，而且，下午的時候，我注意到窗戶方向有光傳來，應該是你們用來記錄學生表現的某些裝置吧。”
江夏回答道，他還有一點原因沒有說，他現在，對於周圍環境的變化也比較敏銳，直覺告訴他，後面巷子應該有活人。
但是那是一個已經廢棄很久的空巷子，結合最近的事情，不難猜測活人應該就是實地研修的評判員。
“江夏老師果然厲害。”
兩個墨鏡男稱讚道，隨即又有些不好意思地開口說道：“還希望江夏老師不要把我們的存在告訴學生，我們也是為了獲得最真實的學生表現來評分。”
“當然，所以我才沒有帶那個小丫頭一起出來。”
江夏擺擺手，總帥就喜歡玩這一套，追求考核的真實性，這樣那些學生們在毫不知情的情況下的表現，就會是他們最真實的反饋。
“對了，江夏老師叫我們出來，是有什麼事情需要我們幫忙嗎？”
見江夏這麼好說話，兩人也是同時鬆了一口氣，如果被學生髮現了他們，那就不止是扣工資那麼簡單了。
“你們應該相互都有聯絡方式的吧，幫我看看美作昴在哪裡，通知他到我這裡來，他的考核成績，按照在我這裡的表現來評估。”
江夏說出了自己的目的，美作昴也是高一新生，自然也要參加實地研修，不諮詢一下內部人員，他還真找不到那小子。