此時，場上已經聚集了不少人，大多數穿著廚師服裝的，都是今天的參賽選手，來自於北條樓的廚師。
而在不遠處，一箇中年人正和一個白髮蒼蒼的老奶奶爭論著什麼。
“明和婆婆，錯過了這次機會，我們可就沒有機會了，只要把他幹掉，改良華夏料理協會的名譽，自然就保住了。”
中年男人滿臉憤怒地爭辯道，他想要幹掉的物件，就是江夏。
“這就是你們的手段嗎，幾十年前，也是這個樣子，結果呢？現在根本沒有人敢提以前的那件事情，因為你們每個人，都在接受良心的拷問。”
老奶奶直接對著中年人一通破口大罵，被罵的中年人雖然顯得很是憤懣，但並不敢還嘴，因為他面前的這個老人，身份非常之高。
叫做明和婆婆的老人家繼續罵道：“用垃圾料理去破壞別人的味覺，這麼下三濫的手段也虧你們能想得出來，還管這叫什麼極限一換一，幾十年前，還真被你們做成功了，但今天，只要我還有一口氣，你們就給我老老實實地坐著。”
“明和婆婆！”
中年人聞言按奈不住了，想要起身說些什麼，但被明和婆婆一個眼神又給瞪了回來，只能頹廢地坐在凳子上。
江夏並不知道，他以為可能會有的陰謀，並沒有了。
明和婆婆眯著眼睛，看向場中間前方的閣樓，那裡，江夏已經登上了二樓的評委臺，雖然她並不同意用這些陰險的手段。
但是，她也並不打算輕易地放過江夏，因為她就是改良華夏料理協會，比會長輩分還要更老的存在。
維護改良華夏料理協會的聲望，就是她的責任和義務。
此時，北條孝志也走上了二樓，他緩緩地開口說道：“今天依然是一年一度的北條樓內部廚師比試日，你們都是未滿20歲的青年廚師，要做的，就是好好地展現自己的料理水平，端上你們自認為最拿手的料理，征服評審。”
比賽的範圍無需多說，在場的每一個人都知道，那就是改良華夏料理，因為北條樓，就是經營改良華夏料理的餐廳。
這裡的每一個學徒，都是從很小就在北條樓打工，學習料理的技巧，這種不經過學校的單獨的傳授課程的方式，倒是和以前的華夏飯店有點相似。
在一堆的男性廚師中間，北條美代子十分顯眼，但她臉上的表情並沒有一絲一毫的尷尬，眼神中充滿了堅定。
隨著比賽的正式開始，所有的廚師都動了起來，比試的過程，並沒有那麼複雜，每人一道菜，選出最好的一道。
比賽只有冠軍，並沒有第二名，這也是北條樓的宗旨。
要想要成為料理界的新星，就只有做到最好，最強，沒有人會記住第二名，除了......
其實改良華夏料理的範疇並不大，因為華夏料理傳入櫻花國的時間並不算長，所以發展也十分有限。
大多數的中華餐廳給出的選單，都極為相似，最有名的，應當就是昨天江夏品嚐過的北條老家主製作的那五道料理。
所以，這次參加比賽選手，做的最多的就是這幾道料理。
並不是簡單的料理就不適合比賽，有時候，越是簡單，就越能彰顯出廚師的不簡單之處。
而且改良華夏料理，本身其實就是一種流程簡單，講究效率的料理。
最開始中華料理被傳入櫻花國的時候，就主要是在市井和小巷中傳播，如果真的把那些精緻如同藝術品的宴會菜品搬上飯桌。