咖哩,從印度到整個亞洲,只用短短的幾十年時間,泰國,櫻花國等等,都研究出了屬於自己國家的咖哩料理。
只不過,對於華夏而言,咖哩的風靡程度並沒有那麼廣泛,在文章《20192025全球與華夏咖哩粉市場現狀及未來發展趨勢》中,作者提出,造成這種現象的原因就是地域差異。
如何搭配出更加具有包容性的咖哩,就是華夏廚師需要思考的問題了。
江夏沒有想到,自己這個妹妹,居然會嘗試製作具有華夏特色的咖哩料理,捲餅,這是一個非常有意思的嘗試。
捲餅和饢的作用其實有些類似,主要是承載咖哩的那種風味,這一類的麵食,沒有經過太過複雜的工藝,味道上比較純粹,蘸著咖哩,能夠最大程度地保留咖哩的體驗。
相比於印度的原味咖哩,其餘國家的咖哩多少都有一點自己的特色。
印度咖哩中,有一種淡淡的苦澀味道,而櫻花國的則是偏甜,水野凜想要做出讓人一吃就是華夏的味道,並不簡單。
如何在味道中凸顯華夏的感覺,這需要非常敏銳的味道洞察能力。
看來,自己這個妹妹,在自己離開的時間,還是有了不少進步的,江夏對此表示很欣慰。
而在衛宮克郎的旁邊的評審正準備拿起捲餅蘸著咖哩品嚐的時候,衛宮克郎突然開口了。
“等等,這道料理,不能品嚐!”
而這個老頭的話,在眾人面前激起了不小的波瀾。
“為什麼,莫非是這道料理,有什麼問題嗎?”
旁邊那個剛剛拿起捲餅就被衛宮克郎打斷的人問到。
“這道料理,有毒!”
衛宮克郎語出驚人,隨著他的斷言落下,場上瞬間亂成一鍋粥。
他並沒有遮掩聲音,反而音量比平時說話更加洪亮一些,讓觀眾席上的學生也都能夠聽見。
不會吧,所有人的第一反應都是質疑,要知道,這可是遠月的秋季選拔,在這個比賽上面下毒,圖什麼呢?
觀眾席的學生們響起此起彼伏的討論聲。
沒有人注意到,衛宮克郎的嘴角一咧,露出了笑容,其實,主要把這個訊息傳播出去,他的目的多少也已經完成了。
這就有點像是那些造謠的人,他們並不在乎謠言的真假最後能不能得到定論,只需要把謠言散播出去,他們的目的就算是已經達成了。
“不可能,料理怎麼可能有毒?”
水野凜不解地說到,有沒有毒,她自己應該最清楚了,為什麼這個老頭會比自己還要清楚。
不過,因為場面上的混亂,所以並沒有人注意到這一點不同尋常的地方。
“有沒有毒,只需要專門的鑑定人員鑑定一下就可以了。”
衛宮克郎不慌不忙地說到,彷彿一切都已經胸有成竹,盡在掌握之中。
雖然是沒什麼必要的部門,但是遠月還是配備有專門的化學檢驗處的,而今天,他們算是迎來了漫長歲月中的第一個訂單。
水野凜的料理被專門的人封裝,然後飛快地送往檢驗的實驗室。
在焦急地等待了十分鐘以後,檢驗處送回來了檢驗結果的反饋。