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159 這道料理有奇效 (1 / 2)

“江夏老師願意指點我的料理?”

緋沙子理解了江夏的意思,這是想讓自己製作一道料理,然後他來幫忙找出其中的可以改進的方向。

能夠得到這些經驗,對於一個廚師來說,提升是非常大的。

“你那麼驚訝幹嘛?”

江夏有些困惑地問道,這小秘書,來這邊的目的不就是這個嗎,而且臨走之前,繪里奈還和自己交代了一波。

諸如‘如果緋沙子料理沒有提升的話,你就提頭來見吧’之類的。

“只是,我以為,是需要我把研究會打理好,然後江夏老師才會指點我之類的。”

緋沙子扭扭捏捏地說道。

“想啥呢,那是交易,我們之前是老師和學生,或者說朋友。時間不早了,快開始吧,我倒是很期待呢。”

說罷,江夏就泡了一壺茶走了出去,之所以不在廚房裡面看著,是因為江夏知道,對於藥膳廚師而言,配方非常重要。

就算緋沙子本人不在乎,但配方嚴格意義是屬於新戶家族的,所以江夏並不能夠在旁邊觀看料理的過程。

其實櫻花國會出現一個以藥膳為主的家族,也是非常奇怪的,藥膳即便在華夏本土,也是一個非常稀有的分支。

新戶家的起源,不知道到底是哪個華夏的藥膳分支。

關於這一點,江夏在後來有聽江楠南說過,在華夏藥膳領域中間,李家,是絕對的領頭羊。

難道說,和李家有什麼淵源不成?

藥膳大多數需要漫長時間的熬製,這是為了讓藥材的味道滲入食材之中,而且,必須要熬煮到一定的程度,那些特殊的藥物才會有效果。

溫度也是中藥裡面非常重要的一環。

所以,藥膳大多數都是湯或者煲。

江夏在廚房外面等了挺久,才開始聞到一種,從廚房中飄出來的若隱若現的藥香。

只是輕輕的聞了一下,江夏就知道,秘書子的藥膳,非常的正宗,這可是有點離譜了,改良華夏料理,明明和華夏料理出入那麼大,為什麼藥膳居然和江夏以前在華夏品嚐過的一模一樣呢。

這已經不是簡單的傳播了,因為任何料理向國外的傳播,都會受到當地的環境影響,被當地的料理人做出或多或少的改變。

如果說和本土的料理風味完全一致,那就只能說明,這個料理是剛剛傳播過來,通常是在兩到三代以內。

這麼推算,新戶家,有人就是華夏人?

江夏想起了自己和衛宮食戟那次作為評審的新戶家主,新戶天一,不知道他和華夏的那一位李家家主,到底是什麼關係呢。

一邊想著這些亂七八糟的事情,又過了好長一會的時間,緋沙子才戴著隔熱手套,端著一個瓦罐走了出來。

“江夏老師,這是我現在能夠做出來的,品質最高的藥膳料理了,額,其藥效,應該也非常適合你。”

緋沙子把瓦罐放到桌子上面,然後對江夏說道。

很適合自己?這倒是讓江夏有些好奇了,既然是藥膳,自然都是具有一些作用的,否則,就不會被稱為藥膳了。

在《中華藥膳大全》一書中,就有詳細記載華夏現有的藥膳種類,並且依照其功效分類,這是前世的書籍,可是內容實在是太厚,所以江夏只是買了回來,從來沒有看過。

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