加快腳步，江夏幾乎是小跑著，回到了極星寮。
剛一進門，就直接鑽進了廚房。
他腦海中，有一道菜品浮現出來。
雲吞鴨！
這道菜，又叫作餛飩鴨子，是一道徽菜名品，其起源，可以追溯到華夏清朝末年。
並沒有什麼跌宕起伏的故事，也沒有什麼創作者悲慘的人生經歷。
非常簡單樸素的一道菜。
之所以想到這道料理，與江夏所知道的一句俗語有關。
送別餃子接風面。
在北方，餃子都是用來表示離別的意象。
有一種說法是，面是長的，希望這次迴歸能夠長長久久，餃子是短的，希望這次分別只是短暫一別。
還有一種說法是，餃子是包著的，完完整整的一個，象徵希望離開的人，早日迴歸，成為一個完整的家。於是也額外有了，希望離開的朋友，在另外一個地方，儘快組建一個完整家庭的寄託。
為什麼有這句老話，其中的起源，現在已經無處考證。
不過，因為這句俗語，雲吞鴨，也突然成了華夏人餞行宴會上，非常熱門的一道菜。
所以說，其實餛飩和餃子之類做菜的情況也有。
但是像櫻花國那樣，只是單純的就著餃子吃飯的情況，很少很少。
拔乾淨毛的肥鴨一隻。
混沌二十來個。
其餘各種調味料和配料若干。
這道料理的原材料，非常簡單。
江夏從冰箱取出一塊五花豬肉，細細切碎，兩把刀左右開工，左手一把有規律的剁肉，右手的另外一把則架住擋著向旁邊飛濺出去的肉沫。
一面切過，用右手的刀將肉翻過來，換了個方向，又開始重複之前的動作。
對於混沌而言，味道的好壞，全在內裡。
也就是這豬肉餡。
豬肉需要選擇肥瘦相間的部位，這樣能夠帶來更加粘軟的口感，但又不宜過肥，從而導致太過油膩。