熟悉又誘人的香味衝入鼻中，毛文龍不禁連抽著鼻子，笑得臉上又多了幾道皺紋。
「好，色澤紅亮，看著聞著就不錯。」毛文龍讚了一句，拿起筷子挾起魚肉，放進嘴中細細品嚐
。
從江南請來的廚子在旁恭立，臉上堆滿笑容，看著這名揚天下的大帥在品嚐自己做出來的西湖醋魚。
毛文龍細品著滋味，連連點頭，說道：「肉質鮮嫩，酸甜清香，口感軟嫩，盡得其中妙處。」
廚子嘿嘿笑道：「蒙大帥誇讚。這是選自遼東本地的草魚，在清水中養了數日，才去了泥腥味。」
「有心啦！」毛文龍微笑頜首，說道：「下去領賞吧！」
廚子歡喜不禁，躬身退下。
「西湖酣魚是大帥家鄉美味，也只有大帥才能識得正不正宗。」親兵隊長嶽宗奇在旁恭維道：「想來林家找來的，定然不會手藝不精。」
毛文龍笑了笑，感嘆道：「手藝是很好，但這魚卻不是出自江南，雖然泥腥味去得七七八作，但卻少了那特別的蟹味。」
「魚還有蟹味？」嶽宗奇很是新鮮地眨巴著眼睛，說道：「下回讓廚子用海魚試試。」
毛文龍擺了擺手，說道：「南橘北枳，豈可同日而語？這已經很好，不必挑剔。」
舉起酒杯，毛文龍輕抿了一口，笑著說道：「這可是正宗的江南好酒，名為紹興槽燒，產量很低，市面上也很少買到。」
「卑職聞著很香。」嶽宗奇呵呵笑著，說道：「可沒咱遼東的燒酒味衝。」
隨手拿過一個酒杯，毛文龍倒滿，笑道：「來，你喝一杯，看看還有什麼不一樣的地方。」
嶽宗奇也不客氣，端過杯子先看了看，酒色微黃，酒香也不是很濃郁，慢慢喝進嘴裡，咂摸著滋味。
毛文龍也不著急，喝著酒，吃著醋魚和另一道江南名菜東坡肉，甚是愜意自在。
嶽宗奇把酒杯放回桌案，笑著說道：「大帥，這酒沒有燒酒烈，但比燒酒香，喝起來還沒有什麼雜味。」
毛文龍笑著說道：「嗯，還是品出了些門道的。這是用黃酒壓榨後的糟粕發酵而成，在浙江很出名，可出了浙江就沒什麼人知道了。」
嶽宗奇說道：「林家送來了好幾種酒，大帥要不要都品嚐一下？」
毛文龍搖了搖頭，說道：「不著急。本帥很喜歡紹興槽燒，今天就這樣吧！」
嶽宗奇躬身退下，留下毛文龍一人自斟自飲。
毛文龍也不是貪嘴之輩，軍務繁忙、條件艱苦時，吃喝也是對付。但這幾年，吃的是越來越好，他也是能感覺得到的。
今天吃到了江南廚子做的飯菜，不由得泛起了種種思緒。或許是年歲大了的關係，思鄉之情也會越來越濃。