而能在白雲樓用到廚房烹飪，自然是王愛國幫的忙。
至於今晚的菜品，他純屬就地取材，廣州的水產遠近聞名，沒有什麼比做到全魚宴，更合適的了。
並且為了照顧老外的口味，他還在口感上稍稍做了改動。
潔白的餐盤中，魚皮漂亮的好似水晶，不說別的，就光這賣相，便讓人忍不住一嘗。
科特先生拿著刀叉，迫不及待地切下一塊，放入口中。
爽脆且帶著嚼勁，並且滿是膠質的魚皮中還帶著淡淡的鹹與酸，同時伴有一種特殊的香味。
這口味太好吃，太獨特了！
科特瞪大了眼睛，甚至連紳士風度都顧不上了，刀叉用的飛起，很快就吃完剩下的魚皮。
涼拌魚皮過後，還有西蘭花炒桂魚球，秘製魚青欖、魚頭湯和荷蘭豆魚餃等近十道菜。
精湛的廚藝配合特殊照顧的口味，哪裡是一個長期處於美食荒漠的老外可以抵擋。
整個晚宴，科特連話都說話幾乎都顧不上，刀叉用的飛起，完全沉迷於美食不可自拔。
當然，對面的艾麗卡也好不到哪兒去，享用美食的同時，時不時瞄向李信的雙眼，好似要溢位水來。
時間飛逝，不知不覺間，宴會已然接近尾聲。
科特悠悠吃完最後一道作為餐後點心的魚餃，擦了擦嘴，由衷讚歎道：
“真是一場華麗的美食之旅，十分感謝艾麗卡小姐今晚的邀請，好久沒吃的這麼滿足了。”
“您喜歡就好！”艾麗卡展顏笑道。
“簡直太喜歡了，尤其是今晚的主廚，肯定對我們大英的口味非常瞭解，他烹飪的佳餚，讓我忍不住想到家鄉的美味。”
科特看了艾麗卡一眼，發出請求：“艾麗卡小姐應該和今晚的主廚很熟悉吧，能介紹一下給我認識嗎？”
“當然可以，請稍等一下，科特先生。”
艾麗卡告罪一聲，片刻之後，她領著李信，回到包間，笑吟吟地介紹道：
“這是李，今晚的菜品便是全部出自他手；李，這位就是科特先生。”
“科特先生好！”李信微笑問好。
“你好，李，你的廚藝實在太令人驚歎了！”