用小網子將冰槽裡的魚一條條的撈上來,基本上這魚一上岸撲騰不了兩下就會被凍硬,幾女將魚直接撿起來堆在一邊。
秦磊這邊則趁著冰槽裡湧出來的河水還沒有結冰將幾條魚清理出來。
這種冰水溶液的溫度甚至會比單純的冰還要涼,如果是普通人即便可以忍受這水的冰寒恐怕也是苦不堪言。
然而這種程度的寒冷對於秦磊來說卻根本無所謂,將手泡在水裡甚至都不會感覺到有多少不適,甚至於冰冰涼涼的還挺舒服的!
用小刀將魚鱗刮掉而後開膛破肚清洗乾淨,一共也沒有用幾分鐘的時間。
弄好之後三女那邊已經將烤架準備好了!
秦磊這回雖然沒有帶任何食物,但燒烤的裝備卻帶了不少,包括木炭酒精爐甚至還有專門方便野外加熱食物的鋁鍋。
這次弄出來的魚普遍體積都不大,不過勝在量多,秦磊這邊是儘量挑大個的也弄了十多條,將其全部放在一個小鋁鍋裡,回到帳篷前!
宋娜娜已經將秦磊專門帶過來的燒烤爐點著了,酒精塊放在木炭之中,很容易就將木炭點燃,甚至於秦磊帶過來的羊油都已經加熱融化。
之後秦磊將專門用來燒烤的燒烤網開啟,把處理好的魚正反面刷上羊油,而後放在烤架上,很快陣陣的香味就飄了出來。
烤魚其實沒有什麼特別的訣竅,非要說有的話那就是油一定要足!
魚這個東西肉比較材,如果不放油當然也能吃,但不但口感不好味道也會有魚腥味,但如果油足夠的話,原本的腥味就會變成鮮味。
這年代的人不願意吃魚不是因為挑食,而是因為魚這個東西本身就費油,尤其是淡水魚不放油根本沒法吃,然而這個年代普遍又缺油,所以這個年代的人才普遍不愛吃魚。
不過這種事情在秦磊這邊就不成問題了,特地去二二年時空弄了一罐子的羊油,就是為了這次出來釣魚後烤魚用的,在不斷翻烤的同時不停的往魚身上塗抹羊油,那鮮味立即就飄出來了,甚至於都還沒有放調料,光是這魚羊結合的味道就足以讓三女不停咽口水了!
讓碳火充分加熱魚肉,很快浸滿羊油的魚肉就被烤的金黃,期間撒上了調料,一如既往的簡單,也就只有鹽巴辣椒孜然芝麻這四樣而已。
然而就好像畫龍點睛一般,簡單的佐料撒上後,那魚肉特有的鮮香味道立即提升了幾個等級。
一個鐵網上夾著四條魚,正好一人一條,楚欣桐這邊將新的魚從新換下來放在烤爐上滿烤,黎芷晴則負責給幾人倒喝的。
雖然準備了不少開水然而最後幾人都選擇了啤酒,尤其是吃這種放足了調料的烤魚,配上一杯冰鎮的啤酒簡直不要太好。
“好辣!”黎芷晴咬了一口烤魚後立即用手扇嘴巴一邊喝了一大口的啤酒。
小丫頭是比較不能吃辣的型別,不過像是烤魚這種東西一點不放辣椒又不太好吃,所以烤的時候她自己就要求少放一些,結果還是嫌辣。
反觀請秦磊這邊的烤魚,基本上都看不到原本的顏色了,上面幾乎全部被辣椒塗滿,然而秦磊吃起來卻是絲毫看不出有很辣的樣子。
另外楚欣桐和宋娜娜的魚放的辣椒雖然沒有秦磊的多,不過相比黎芷晴的還是要多一些的,不過很顯然兩女要比黎芷晴更能吃辣,所以雖然一邊吃一邊吸氣但看起來卻也吃的挺歡樂的。
“呀!我釣上來了!”突然一聲響起,卻是剛剛吃了一條魚後就感覺有些飽了的黎芷晴躲進帳篷裡學著剛剛秦磊樣子釣魚,結果沒想到剛剛把放了魚餌魚鉤丟盡冰窟窿裡沒多久就感覺到魚鉤上有什麼東西在拉扯。
一開始黎芷晴還沒有反應過來,足足愣了三四秒中才呼喊出來,而後就開始手忙腳亂的往外扯魚線。
小丫頭沒有釣過魚甚至於連魚線都不太會收,慌亂之下竟然直接用手抓著魚線往外側,多虧那下面咬鉤的魚不是特別大,否則弄不好手都會被魚線割破也說不定。
秦磊聽到聲音就連忙走進帳篷,正好看到黎芷晴正一邊驚叫一邊往胳膊上纏魚線呢,當下無奈伸手抓過魚線扯了幾下直接將裡面的魚拉了出來。
被釣上來的魚不大,也就巴掌大小,不過竟然能咬鉤卻是也讓秦磊有些意外。
本來以為冬天的魚都不會咬鉤呢,不過現在看來可能是因為這下面的魚開始因為缺氧和寒冷都不吃食,而秦磊這邊在冰面上開了一個氣孔,有了新鮮的空氣後,下面的魚兒也開始有了食慾,也就開始咬鉤了吧。