掌櫃的有些擔憂,“可是,那菌子處理不好,會中毒的。”
那年輕的廚子忙著在竇老爺面前表現,連聲道,“這個沒有多大的問題,熟透了就可以了。”
“而且,那蝦粉裡邊,也可以加一些河豚肉磨成的粉,這樣準保比天香樓的更鮮。”
廚子靈動的小眼珠子一轉,又想出了一個主意。
竇老爺大手一揮,“行,就按你說的辦,廚房的事情現在你做主,人手歸你調配!”
掌櫃的卻覺得自己後背都在冒冷汗了。
畢竟,雖然見手青和河豚都是極其鮮美的食材,但同時也是危險的食材。
他們只要稍微一個不恰當,百味樓就會出大事了。
過了沒幾天,百味樓就放出訊息,說是得了秘方,能讓菜品變得鮮美無比。
城裡的這些老饕,不就愛那一口鮮嗎?
百味樓這麼一宣傳,你別說生意真的好了不少,還搶了天香樓不少食客。
天香樓的食客眼見著就沒有百味樓多了。
韓掌櫃每日都急的團團轉,“東家,咱們現在怎麼辦?是不是不該把提鮮粉的秘方透露給他們?唉!”
他深深的嘆了一口氣,有些不贊同安夏之前的做法。
但是安夏卻一副神色淡淡的模樣,“不急,把你分內的事情做好了。”
菌菇和各種河鮮還有海鮮,是最容易有過敏人群的,百味樓若是用前不詢問一下,很容易出事,現在去百味樓的人越多,百味樓出事的機率就越大。
反正,她等的起。
到了晚上,天香樓的食客更少了,有些夥計甚至已經沒有活幹了。
這下不止韓掌櫃,連竇律都開始有些慌了!
百味樓的廚房忙的如火如荼的,幾個上菜的夥計一同衝向了廚房。
“客人要的飯菜,好了沒有啊!他們都快要催的動手了。”夥計們愁眉苦臉的說道。
“快好了,快好了!”年輕的廚子道。
他正在炒制新的的提鮮粉,因為夥計們催的厲害,他估摸著差不多的時候,就將那提鮮粉倒在碗內搗碎了,給其他的廚子用了。