“哼~哼~”
豬圈裡,十頭豬正在吃著草料,哼哼唧唧的。
養了一年多了,看起來倒是不怎麼肥壯,也是,這時候的豬種,還沒經過培育,都是本地的土豬,而且飼養上,也基本是米糠和一些豬草之類的,沒有什麼飼料,每個月還會放出來跑一跑,絕對不是那種一輩子沒走幾步路的養殖豬。
“唔~老叔,這些豬多重?”
吳有勝看了看豬吃的食物,滿意的點了點頭,接著問道。
也不進去,豬圈嘛,並不怎麼幹淨,即使是天天打掃,吳有勝也沒穿膠鞋,不太方便。
“昨天稱了一下,最大的那頭,有快三百來斤了,其他的,也都在兩百多斤。”張德虎說道。
“裡面除了兩頭我留著育種的母豬,其餘的,全是公豬,都能宰殺了。”
養豬的過程中,豬仔絕對是一大成本,所以,張德虎打算明年自己育種,這樣也能減少一些成本,而且有多的豬仔,也能賣給其他人,一舉兩得。
“嗯,行,明天就開始宰殺吧,到時候看看,村裡有沒有要買豬肉的,剩下的,我全要了。”吳有勝說道。
“好嘞,沒問題。”
谷張德虎高興的應了一聲,一年多的日夜照顧,總算是能見到回報了,這下子,家裡的婆娘,就不會天天在耳邊唸叨著了。
張德虎的兒子也是很欣喜,賣了豬,家裡有錢了,明年就能讓父母給自己商量一下婚事了。
看著同樣年紀的小夥伴娶了媳婦兒,說不羨慕,那是假的。
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第二天,張德虎就叫了家裡的人來幫忙,殺豬的活兒他自己就會幹,其他人只需要幫忙把豬給抓住就行了。
吳有勝也去看了看,姐妹倆也湊了個熱鬧,也跟著來了。
殺豬還是在張德虎的家門口,山谷那裡,地方較為的狹小,而且燒熱水什麼的,也都在家裡才行。
殺豬倒是很簡單,沒啥難度,張德虎都是老手了,就連張德虎的兒子,也是開始學了。
之後就是處理了,褪毛,去內臟。
得知吳有勝全要了,村民們倒是沒有來買豬肉了,保留了完整的豬肉。
村裡其他人家也養了豬,大機率也是在過年前就會宰殺了,到時候買新鮮的,也是一樣。