“等下做一些糖炒栗子，其餘的，可以留著慢慢吃，用來燉菜什麼的，反正短時間也不會壞。”
吳有勝想了想，說道。
“行，不過，糖炒栗子怎麼弄？”楊玉秀看向吳有勝。
“等吃了飯，我來弄吧。”吳有勝說道。
“好。”
飯差不多做好了，又炒了幾個菜，就可以吃飯了。
“爸爸，這臘肉很好吃。”
燕子用筷子夾了一片薄薄的臘肉，放入口中咀嚼著，越嚼越香。
“哈，好吃的話，明天再給你們弄。”吳有勝笑著說道，然後也吃了起來。
整隻豬後腿，百分之九十都是瘦肉，而且是野豬肉，切成一片片的，蒸熟了後，鹹香無比，十分的下飯。
吃了飯，吳有勝就來到了廚房。
“爸爸，你這是做什麼？”姐妹倆也好奇的跟著進來了。
“爸爸給你們做糖炒栗子吃。”吳有勝回答道。
栗子吃飯前就處理好了，洗乾淨後給尾部用剪刀切開了五厘米左右的十字口子。
大鍋燒熱，放入粗一些的石英砂子，等砂子加熱後，放入板栗，不停的翻炒。
石英砂就是那種在街頭看到的炒栗子的那種黑色石子，其實本身是白色的，加了油和糖，時間長了，就變色了。
吳有勝放進去的，就是挑選的大小相對均勻的白色砂子，而且還洗乾淨了。
砂子的作用，能夠使板栗受熱均勻，而且，也不會把板栗的外皮給燒黑，要是不放砂子進去，很容易出現板栗外皮焦黑而裡面不熟的現象。
接著，加入一些白糖或者蜂蜜，使板栗的甜度增加，而且，還帶有一股焦香的氣味。
“爸爸，好香啊。”
過了一會兒，在不停的翻炒過程中，板栗和蜂蜜的香氣混合在一起，很是誘人。