分好了肉,煮著的豬雜也差不多熟了,村長等人把摘下來的新鮮蔬菜給丟下去,都是剛長出來的,菜葉子嫩的很,扔下去,幾十秒鐘,就都煮熟了。
接下來,就是放鹽下去了,也沒別的調味料,味精、雞精、孜然粉什麼的統統沒有,油也不捨得放,就放鹽,順便會撒上些蔥花,就沒了。
一大鍋滾燙豬雜湯就做好了。
喝湯的碗是自家帶過來的,排好隊,一個個的拿著碗,上前來,有專門的打湯的,只見婦女拿了大勺子,伸到鍋底下,攪了攪,底下的豬雜都漂浮了上來,然後給每一個人都打了一大碗滿滿的湯,裡面帶著些豬肝、豬肺什麼的。
吳有勝也沒去爭搶,就遠遠的落在後面,等前面的人打了湯走了,人少了些,再帶著玲兒和燕子兩個人上前去。
他也帶了碗。
“嬸子,給我們也來一碗湯,多弄些豬肚什麼的。”
吳有勝笑著說道,拿出了自己的碗。
“好嘞。”
那打湯的婦女見是吳有勝,就給他和兩個女娃的碗裡多舀了些乾貨,沒有那麼稀。
“爸爸,好燙。”
燕子端著碗,說道。
“沒事兒,爸給你們找個桌子,咱們坐著吃。”
吳有勝倒是沒什麼,不過就是左手換右手的事情,她們細皮嫩肉的,就感覺有些燙了。
找了一張桌子,吳有勝和人說了一聲,馬上就有人讓出了位置。
其他的村民和孩子們也不在乎燙不燙的問題,有的碗裡剛舀了豬雜湯,也顧不得燙嘴,吹了幾下,就往嘴裡倒。大部分都是站著的,方便喝完了湯,再去續。
吳有勝一家吃了飯來的,不是以喝飽肚子為目的,本身就吃了個八、九分飽,不怎麼餓,也吃不了太多的東西。
所以,三人就坐下來,慢慢的等碗裡的湯涼了些,小口小口的喝著。
當吳有勝幾個喝下第一口的時候,就有些急切的村民,喝完了一大碗,又去續了一碗,這次就自己去舀了,鍋裡也沒剩下多少豬肺豬肝,全部都是湯,湯上面漂浮著油星。
大家也不介意,仍然是開開心心的,去盛了一大碗,回來喝,喝完了,繼續去裝,直到肚子再也喝不下為止。
吳有勝帶了筷子來,夾了一隻香菇,再喝一口湯,雖說沒有其他的調味,還是很不錯的,也沒有想象中的那麼腥,裡面放了很多的姜和蒜,都是自己家裡種的,不值錢,就多放了些。