為了照顧小茉和小莉,在收銀臺後分隔了一個小房間,其他顧客是沒辦法進入小房間裡。而且房間裡面放了玩具,還有電視等給小茉和小莉玩耍,對於兩個小孩子來說,這樣的環境並不算差。。
“差點忘了,裝修還不算完成,還差一個招牌。小天,你想好燒烤店的店名了嗎?”柳如卿補充了一句。
店名,伍天還真沒有想好,當初裝修預計時間是半個月,伍天是打算從漢市回來後再想店名的。計劃不如變化快,誰知道會突然出現疫情,誰知道幫助郭倩的閨蜜徐圓會用了十天的時間。
當被柳如卿問起店名的時候,其實伍天的腦海裡剎那間就想到了一個名詞,那就是仙朝。就像自己的那幾家公司一樣,以仙朝為名,比如仙朝燒烤,仙朝美食都是可以符合燒烤店的店名。
只不過這名詞閃過後,就立馬被伍天否決了。因為美顏丹的緣故,現在仙朝美容可謂風頭正盛,而如果自己現在以仙朝給自己的燒烤店命名,或者會被人認為是炒作,多少都有點影響燒烤店的名聲。又或者會被人認為燒烤店與仙朝美容有關聯,甚至猜出老闆是同一人,目前伍天還不想有人知道這關係。
“店名的話,我還沒想好,等我今晚想一想,到時候再告訴你。”伍天回應道。
“嗯,招牌不用太多時間就能製作好。現在店鋪裝置已經安裝好,員工也已經請好,食材供貨商也已經找好了,只要有店名,把招牌掛上去,燒烤店就能正式營業了。”說到這,柳如卿泛起了笑容,因為這些店長該做的工作,她都處理好了。
自己有能力勝任自己的工作,這對柳如卿而言,是很大的欣慰。
“對了,卿姐,關於燒烤店的經營,我打算採用雙店長模式。根據學生的情況,燒烤店的營業時間,我打算定位早上十點到晚上十點,也就是十二個小時。一個人正常的工作時間是八小時,如果讓卿姐你在店裡把守十二小時,我就是犯了勞動法的無良老闆了。所以你可以再請一個比較熟悉的人當第二店長,讓他可以幫忙照顧小茉和小莉。”伍天說道。
花都市師範大學上午有兩門課程,第一門課程在十點十五分結束。有時候上午只需要上一節課的時候,那麼十點十五分就是那些學生的放學的時間。很多學生就要回到宿舍,就不想再下樓去打飯,所以哪怕十點十五分並不是飯點,那些學生都會提前把飯打包上宿舍。
早上十點為營業時間,正合適。
“卿姐你的上班時間我已經想好了,上午十點到下午五點,一天七小時;第二店長下午五點到晚上十點,一天五小時,週六日你們每人看一天。因為第二店長工作時間較短,所以基本工資比你低兩千。第二店長最好是小茉和小莉認識的人,這樣你下班就可以把小茉接到店裡,讓第二店長幫忙照顧。”伍天繼續說道。
“謝謝小天,不過我熟悉的人不多,可能找不到人當第二店長。”柳如卿回應道。
“你先試試吧,如果真的沒有,我再幫忙物色人選吧。”伍天說道。
“嗯,好。關於燒烤店,我有一個建議,不知道是否可行,小天,你聽一聽。”柳如卿說道。
“且不說小天你研究的特製燒烤,就算是其他的燒烤,味道也比很多食物都要好。但是很多人卻不常吃燒烤,因為吃燒烤容易上火。販賣涼茶並不需要佔用太多的地方,所以我們的燒烤店或許可以找一家國內知名的涼茶企業合作,在燒烤店裡經營涼茶的生意。吃完燒烤的人應該都想買涼茶降火,這樣我們的燒烤店就能多一筆收入了。”柳如卿建議道。
“卿姐,這一個建議非常好。不過我們並不需要找其他涼茶企業的合作,因為這裡有一個神醫。”伍天指了指自己說道,“我有涼茶的配方,降火的效果比國內知名涼茶企業的涼茶還要好。”
對於柳如卿建議的讚揚並不是吹捧,要知道伍天的目標可不僅僅是在花都市師範大學經營一家燒烤店。
這第一家燒烤店只是伍天用來測試顧客對自己研發的燒烤的喜好程度罷了。只要反應良好,將會進行大規模的擴張。
首先,將燒烤門店開遍整一個花都市,其次,開遍整一個粵省(花都市所在的省份為粵省),然後遍佈全國。
假如自己在全國開了一千家燒烤店,如果同時經營涼茶生意,那就代表自己已經在全國開了一千家涼茶鋪。更重要的是這一千家涼茶鋪並不需要另外選址,也不需要另外請員工售賣,代表著可以節省大量鋪租以及員工薪酬。
柳如卿的這一個建議,就是一加一大於二的典型例子。