“好香。”
說話的時候,陳遠峰鼻子忽然抽動了一下,一股難以言喻的香味撲鼻而來。
因為這股香味,方墨也是情不自禁轉過了頭。
目光中,老人掀起了鍋蓋,大鍋裡面不知道是用什麼燉制的湯,正散發著濃郁的香味。
湯底並不是什麼高大上金黃色,而是白色中帶著些許淡黃,就和家裡自己燉的高湯差不多,但偏偏就是這麼一鍋並沒有太多賣相的湯,香味卻是的濃郁的不行。
“小夥子第一次來吃吧,這是我用豬骨和老母雞一塊燉的,比不上那些酒店裡的,但絕對真材實料。”
看著兩人的樣子,老人微笑著說了一句。
老人拿出碗,舀了一點兒雞粉,胡椒粉,在打入一瓢高湯,把煮好的粉撈進來,蓋上雞絲,撒上一小點辣椒醬,這碗一做就是四十多年的雞絲粉就算成了。
端到桌上來的時候,碗裡還散發著濃濃的熱氣,輕輕哈上一口,香氣順著嘴縫就鑽進了四肢百骸之中,舒服。
這一碗粉,對於如今飢腸轆轆的方墨和陳遠峰來講,比什麼山珍海味都更具有誘惑。
迫不及待的夾上一筷子粉,顧不得那滾燙的氣息,像是敷衍自己腦子一樣,吹上一口,就往嘴裡塞。
一口下去,軟嫩而又不失筋道的粉,在口腔中不斷跳躍。
吸收完高湯的雞絲,口感也變得不那麼柴,一抿似乎都要在嘴裡化去。
這味道並不能講是驚為天人,畢竟原材料在這兒,你縱使廚藝通神,一碗粉也不可能做出鮑魚海參的味道來。
但就是這種味道,卻更顯真實,打個不恰當的比喻,就好像小時候你偷偷出去玩,錯過了晚飯時間,結果回家就被一頓暴打,打完以後,媽媽又給你煮上一碗粉或者一碗麵……
方墨和陳遠峰在那裡大快朵頤,吃相一個比一個生猛,對面的林嫵吃相就要好看了許多,方墨餘光看去,女孩兒坐的端端正正,一看就是家庭條件不一般,這種下意識的儀態是假裝不出來的。
店裡現在沒什麼生意,老爺子樂呵呵的走了過來,目光望著吃的真香的方墨和陳遠峰,臉上滿是慈祥的笑容。
“老爺子,我冒昧問一句,你手藝這麼好,就沒想過出去開一家館子嗎,這裡位置確實太難找了。”
方墨吸溜完最後一點兒粉以後,有些含糊不清的問道。
“我以前當兵幹炊事員的,退伍回來之後,就一直在這裡,做了這麼多年也閒不下來,就算是給自己留一個念想吧。”
老人搖了搖頭,臉上依舊是那慈祥的笑容,卻隱隱帶著些苦澀。
對此,方墨也沒在多問,那個年代很多東西都是身不由己,很多事過去也就過去了。