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214:蒸饅頭 (2 / 2)

“行!”周紅梅聽見外面徐建國的喊聲,應了一聲,便開始專心的燒火。

林寶秀和徐琳動作不減,就怕周紅梅一鍋饅頭蒸出來,她們包的還不夠下一鍋的。

認真幹活,時間便過得飛快,她們覺著根本就沒有多長時間,那邊徐建國的聲音就響了起來。

“十點二十了,時間到了!”

“知道了!”

因著是第一鍋,時間要用的長些,近些年,年年都蒸饅頭,她也有自己的經驗,又等了片刻,這才揭開了鍋。

徐建國洗了手過來幫忙,外面早就搭好了架子,放上了乾淨的竹篾,周紅梅便沾著水,把蒸的白白胖胖的饅放在竹篾上冷著。

然後在準備蒸第二鍋,就這樣,一直忙到一兩點鐘,才把饅頭給蒸好。

中午飯也沒做別的,就是剛剛出籠的大白饅頭。

林寶秀吃了一個白菜粉絲的饅頭,又跟徐琳分吃一個紅豆饅頭。周紅梅問她喜歡吃甜的,還是喜歡吃鹹的,林寶秀想了想,才認認真真的說了一句都喜歡。

她以前從來沒有吃過這麼好吃的饅頭。

周紅梅看著她那認真樣兒,想到她以前的生活,還有什麼不理解的?忽然就心疼的厲害,這孩子,早知道她會是自己的兒媳婦,以前她就多伸手幫一幫了。

可這世上又哪有什麼早知道?於是,只認真的說道:“沒事兒,以後想吃了媽就給你們蒸,不是什麼多了不得的事兒!”

可不是麼,自從分田入戶,別的不好說,只要勤勞肯幹,這糧食是足夠吃的了,以前一年難得吃一回細糧,現在,除了個別人家,其他幾乎頓頓都能吃上白麵饅頭。

“好呀!”林寶秀笑眯眯的眼睛,聲音甜甜的說道。

蒸好饅頭,之後便開始忙一些小吃食,藕餅,蘿蔔坨子,果子麻花,周紅梅手藝好,後面都不用林寶秀和徐琳上手,只喊了徐建國幫著燒火。

而林寶秀和徐琳兩人,就只剩下吃了。

這一天,徐家這邊的香味就沒斷過。

隔壁的孩子饞的直哭,馬玉珍被兩個兒子哭的頭疼,沒忍住把人打了一頓。

打完了,看兩個哭得更大聲的兒子,又心疼又生氣,嘴裡就開始罵罵咧咧。

“就你家能幹,就你家日子過得好,弄這個又弄那個,你饞誰呢?”馬玉珍不敢出去說,只能在自家發狠。

她家饅頭自然是蒸的,只是沒那麼多花樣,蒸了一個白菜饅頭,一個實心饅頭,無論哪一種,都不是小孩子愛吃的!

只有其他的藕餅坨子,那是更加不用想的,過個年而已,又不是明年不用過了,把家裡錢都花光了,明年喝西北風啊?

事實上,這些並不花多少錢,只是費一些功夫,坨子主要材料就是麵粉跟蘿蔔絲,蘿蔔是以前家裡種的藏在地窖,果汁麻花之類的,就是蒸饅頭剩下來的發麵,也就費點拌了點糖跟油。

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