白宇剛說完，他就聽到對講機裡傳來了一個自己沒有聽過的聲音。
“白sir你好，我是西九龍掃毒組的督察呂祥仁，這個白粉雄我們盯他快半個月了，雖然後續沒有行動，可是你們就這樣把他交給油麻地警署，那我們這半個月就白忙活了。”
“好吧，那呂sir你去填寫一份交接單，然後我們才能把人交給你。”
“不用這麼麻煩吧，白sir！”
“雖然我很想把人直接交給你，可是前不久剛剛發生過因為交接時沒有確認交接，而鬧出來那麼大的事情。所以這不是我不相信呂sir你們，可是我要確保犯人交到你們的手裡，不會被你們的人放走後，反而怪我們。”
聽見白宇這麼說，呂祥仁知道他多說無用。
“好白sir，我們這就去拿交接單。”
“希望呂sir你們快點，馬上就要到飯點了，不要耽誤我們隊員吃飯，下午我們隊員還有行動。”
吃著午飯的白宇，在吃了幾個燒麥後感覺這家茶餐廳的燒麥味道非常不錯，他便對著一名女店員招了招手。
“靚女你們店裡的燒麥很好吃，你們是怎麼做的，有沒有什麼小竅門，能不能給我透露透露。”
拿著選單的女店員來到白宇身邊答道。
“阿sir我們店裡的燒麥不是我們自己做的，所以我也不太清楚。我們家的燒麥是街對面那家文記麵點做的，我們店裡需要蒸烙的主食也幾乎都是他們文記提供的，我們自己是不做這類需要蒸烙的麵食的。”
白宇雖然生活在西九龍，不過他也才第二次來這家茶餐廳吃午飯而已，所以他並不清楚這種事情。
可是自己家開的就是餐廳，卻還在別人那裡買自己店裡能做的東西，那就只有兩種可能。
一種是別人家做的太好，第二種就是他們自己家做的太爛。
嘗過味道的白宇能夠很肯定的說，他吃著的燒麥味道在自己吃過的多家做燒麥的餐廳中就對能夠排進前三，這種情況下對方絕對屬於做的太好的那種。
“當然像是饅頭、花捲、大餅這些，我們是不從對面那家文記拿的。”
女店員的話，使得其他人的好奇心也被吊了出來。
聽到女店員這麼說，白宇身邊的車長阿莫出聲問道。
“為什麼？既然都是需要麵食，全買一家的不是方便很多嘛？難道他們家賣的比別家的貴？”
女店員先是點了點頭，然後才出聲答道。
“貴確實貴了一點，他們家的麵食普遍要比別家的貴上個1成到2成。不過他們家的麵食確實做的好吃，不然我們店裡也不會要他們家的麵食了。”
“像燒麥、包子、蒸餃這類有餡料的，做出來會有明顯味道差距的麵食，我們多花一些錢自然也沒什麼，至少食客吃的時候能夠明顯的感覺出來，這樣我們貴上一點大家也是可以接受的。”
“可是像饅頭、花捲、大餅這些，大家“認真”的吃起來雖然也能夠感覺到細微的差別，不過在大家吃飯誰會那麼認真的感覺饅頭的細微區別，所以我家大哥認為像這類麵食並不值得賣的比別家的貴，那麼我們自然就不會去買這些效果沒那麼好的麵食。”
對於女店員說的這點白宇表示認同，像這種有餡料的麵食，因為其內的餡料本來就具備的味道，自然更容易被嚐出味道的好壞。
而像饅頭、花捲、大餅這種哪怕你是天下第一，可真說起來給人的感覺差距也不會那麼的直觀，畢竟你讓人形容饅頭的味道，別人只會給你一個自己體會的眼神。
透過女店員的話，白宇能夠確定他大哥就是茶餐廳的老闆。