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第一八二章 系統玩的小把戲 (3 / 4)

大部分的瘦肉跟一部分五花腩,他打算用來做風腸,也就是風乾的臘腸。

這個做起來比較簡單,用灌腸機做起來有方便。

封燊很慶幸,內臟沒有。不然那些東西做起來更加麻煩。

豬腳,滷了吧。

後腿……做火腿?用時太長了。不過,那大概是最恰當的加工方式。

豬皮,做皮凍還是做浮皮?

……做浮皮更簡單,而且也好吃。

排骨,直接烤燒排。

骨頭……要不,直接餵狗?

或者炸了磨粉,做狗飼料?

這個好,封燊暗暗給自己點了個贊。

安排一下,整個任務應該需要花上幾天時間。但如果找人來幫忙,可以更快些——系統可沒說必須他單獨完成。

“在熬油啊?”

封燊正撈油渣,蘭莛歘從門邊探出腦袋,不敢進來。

他回頭看,說:“嗯。你下班了?我這就做飯。”

“我還不餓……油熬好了?”

要是還沒熬好,她不敢進廚房。熬豬油,油煙最厲害了。

油煙對女孩子面板而言:侮辱性不強,但傷害極大。

“熬好了。”剩下的,晚上再熬,應該就能熬完了。

“那先換一身衣服,再來幫忙。”

封燊看她縮回了腦袋,就又專心將油裝罈子裡。

滾油,誰碰誰疼。

罈子口有一個鐵皮漏斗,漏斗包裹著一塊乾淨的細紗布。這簡單過濾,就能得到橙黃透亮的豬油。

還在弄著,蘭莛歘換了一身衣服進來:“熬了三鍋油?怎麼突然熬這麼多。要送人麼?”

蘭莛歘挺奇怪:家裡不一直都有好幾種油,幹嘛突然熬著麼幾大鍋?

廚房裡,葷油就有五六種。牛油、雞油、豬油、羊油等。

素油也不少。純油就有茶油、橄欖油、菜籽油、芝麻油、椰子油……

混和油就更多了,最讓人垂涎欲滴的是:封燊自己做的辣椒油,和雞樅油。

封燊喜歡做菜,什麼菜用什麼油,挺講究的。葷油,主要就是做素菜時用。做葷菜,從來都只用植物油。

所以他們家葷油用得比較少。

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