封燊有蘑菇醬，有兩種不通的做法。其中有兩種需要經過短時間的發酵。
正在做的，就是其中一種。
現在時間到了，他需要加熱人為終止它們發酵。
蘑菇醬就在容積超過兩個立方的發酵缸內直接加熱。
一缸能裝超過三噸，但加熱時間也長，耗電更加是恐怖。
加熱一個多小時，就可以進入最後的灌裝流程了。
封燊正檢查灌裝生產線，有人來上班了。
是楊琨。
“你這麼早。”
封燊說：“發酵時間到了，就提前過來了。”
“哦……”楊琨看了一下發酵缸的溫度。“這批上午應該能灌裝完。那我們還是做昨天的那種？”
“做新的。”封燊拿出一張紙。“先按照這個清單準備材料。”
楊琨接過看了一下，抬頭：“好像沒有牛肉了。”
封燊又說：“有，今天夠用了。”
“那我先去準備。”
封燊點點頭，繼續做準備。
這些天，他已經暫停收蘑菇了。一則是因為蘑菇少了，另外他這邊冰庫沒地方放蘑菇了。
又是一個忙碌的上午。
雖然有機器做主力，但人力也少不了。到下班時間，連封燊個可以明目張膽偷懶的老闆，都覺得有點累……
封燊跟楊琨走在最後。
鎖好門，兩人兩人慢慢走著。
封燊小聲說：“琨哥，你幫我打聽一下，鎮上要高的‘美食城’都有那些人投資。”
“美食城？”楊琨還沒聽說這事。“你沒看到？楊叔說貼村裡公告欄了。”
楊琨站定了問：“我還真沒注意。是怎麼回事。”
封燊將楊村長說的話，簡單複述了一下。
楊琨皺眉：“他們那吃相也太難看了……我回去就找人幫著打聽一下。”