(收藏增加了,推薦票卻沒增加。感覺上了個假推薦o(╥﹏╥o)
封燊的臨時燒烤檔,就在人間煙火一號店的門邊。打的也是人間煙火的招牌。
東西都是店裡夥計串好的。
章立偉讓夥計將燒烤架擺在店門前,進店的客人不免多看兩眼。
卻也沒圍觀。
封燊二話不說,開始烤了,暫時只烤八成熟。
訂單多了,就再將東西烤熟,也方便得多。
封燊在烤架上,放了上百串羊肉和牛肉,還有幾個雞翅膀。將烤架上的鐵絲架擠的滿滿的。
魏士進在一邊架著手機拍攝準備拍攝:“烤這麼密?”
這才放上去,還不用翻動。
封燊說:“先不要急著拍……你有沒有門路弄到牛骨頭?”
“你要牛骨頭做什麼?”
“做東西。”
魏士進將暫停錄影,問:“做調味料的?”
“對,能弄到不?”
“那不是問題。”
封燊點頭說:“最好都是大筒骨,至少要三分之一是。其餘的可以是肋骨、膝骨或者肩胛骨……”
牛大筒骨是暢銷貨,有專門吃牛骨髓的店。封燊也能買到只是麻煩。
想要拿貨,可以找專門做經銷的。但大多是冷凍品,而且不知道從什麼地方來的。
動物冷凍品,走私的不少。也不知已經冷藏多少年了。
魏士進關係廣,封燊想要比較新鮮的。
魏士進說:“我找人問問,你要多少?”
“這一次至少要一千斤。最好要新鮮的。”
“行。我認識屠宰場的人。一千斤骨頭而已。”那麼多的新鮮牛骨頭,只能是從屠宰場拿貨。
“主要是大筒骨。”
“那我全部要大筒骨。”
封燊笑著說:“那最好不過。”
魏士進將手機弄下來,走到一邊打電話去了。