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第0322章 飛天貓出擊 (3 / 3)

艾達妮絲低頭打量了地上的鶯鳥,叼起扔在滴血的鳥屍躥上天空。

在接下來的十幾分鍾內,小母貓以驚人的效率,一口氣獵殺了20多隻鶯鳥,它還貼心之極的將獵物送到雷諾面前,並且整整齊齊的擺成一排。

顯然,這還是一隻患有強迫症的小貓。

雷諾笑眯眯的大力擼了幾把艾達妮絲的貓毛,讓它開心的打著小呼嚕,在草地滾了起來。

隨後雷諾又招來幾名領主府的女僕,讓她們現場將鶯鳥拔毛、去除內臟,清洗乾淨。

沒了羽毛後,這些鶯鳥的樣子看起來頗為滑稽,一個個瘦骨嶙峋,醜陋得一批。

後續的工作由雷諾自己接手,他要做的這道菜,叫做“五香烤鶯鳥”。

具體做法完全仿造“五香烤鵪鶉”,這也是他穿越之前學會的菜式之一,鶯鳥的體型只比地球上的鵪鶉稍大,非常適合這種烹飪方式。

雷諾先將五種香料磨成粉末,加上油脂和一定量的食鹽、水,調和成調料汁,均勻塗抹在鶯鳥體表。

他還在鳥身上刺了大量小孔,並不斷按摩鳥身,確保調料能滲入其中。

經過30分鐘的低溫醃製後,他正式開始烤制。

對於雷諾來說,這是最簡單的一步,積累了大量的燒烤經驗後,他對溫度的操控幾乎精確到0.1度,對食物火候的控制更是達到了非人的地步。

只要看一眼表皮的顏色,他就能準確的判斷出食物有幾成熟,遠超地球上的任何大廚。

到了如今這個地步,雷諾完全有資格被稱為“神級大廚”。

20分鐘後,院子裡被一股誘人到極點的香味籠罩了,艾達妮絲像一隻小饞貓一樣,繞著燒烤架不停地轉圈子,一刻也坐不住。

又操控著【逆向熱傳導】,使用稍低一些的溫度慢烤了15分鐘後,鶯鳥表面變成了完美的金黃色,完全看不到其它顏色。

這種對火候的控制程度,是任何烤箱和人工燒烤方式都做不到的。

至此,五香烤鶯鳥完成了。

雷諾對著小母貓吹了一個口哨,早已心急難耐的艾達妮絲,甚至都等不及侍女為它取下烤鶯鳥。

它飛快的伸出爪子,抓下一塊鳥肉放入口中,一邊咀嚼一邊猛打呼嚕,一對貓眼也眯了起來。

這副神情說明,它對食物滿意到了極點。

雷諾撕下一條鳥腿,輕輕咬了一口,酥軟嫩滑的感覺立刻在口腔中爆發,油脂和香料的味道也徹底啟用了他的味蕾,他滿足的嘆了一口氣。

隨侍一旁的幾名侍女被饞得嘴角流涎,擦都來不及擦,雷諾好笑的賞了她們一隻五香烤鶯鳥,惹來一陣熱烈之極的歡呼。

有點美中不足的是,他的妹子們都是大忙人,各個都有自己的工作要做,雷諾也不好意思強拉她們陪自己燒烤。

他所能做的,只是為她們留下幾隻烤鶯鳥。

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