士兵都採用燻煙的方法，蚊子倒是少了，而難聞的煙味，也折磨得人難受。
冰雪聰明的忽蘭皇后，別出心裁地想出了一個好辦法。白天，她帶著一群妃子，用網捉來很多蜻蜓，放在成吉思汗的汗帳之中，吃高處的蚊子。
同時，她還讓怯薛兵，捉來很多青蛙，洗乾淨之後，白天也放進汗帳中，專吃靠近地面的蚊子。
蜻蜓與青蛙配合，一天下來，便將汗帳中的蚊子，消滅得差不多了。
傍晚時分，忽蘭皇后將捕蚊的功臣蜻蜓和青蛙放掉，讓它們去過自由生活。她卻點上羊油燈，將銀鼠放在油燈旁邊。汗帳裡所剩不多的蚊子，看見燈光後，撲向油燈時，不是被火燒死，就是被靈活的銀鼠咬死。
每天用過晚餐，忽蘭皇后都會勸成吉思汗出去走一會兒，等銀鼠將汗帳裡最後的蚊子，消滅乾淨後，才回來商量事情或就寢。
由於天天打獵，天天有肉吃，待在阿爾泰山的蒙古大軍，日子過得也相當不錯。每天晚餐後，成吉思汗在將領和怯薛兵的陪同下，到軍營中散步時，經常見到自己計程車兵，將大塊羊肉烤得焦黑一團，看起來一點胃口都沒有。
這一天，成吉思汗用過晚餐，邊走邊看著烤黑的羊肉搖頭。驀然，他想起了大家經常吃的薄奶幹，同時還發現一個士兵的身邊，放著一個鐵盔，於是拿了起來，對圍在一起計程車兵講道：“天天吃這個發黑的羊肉，是不是很難吃啊？”
見來人是成吉思汗，士兵都不敢說話，十夫長只得站了起來：“大汗，能填飽肚子就不錯了，我們沒有其它想法！”
知道大家不敢講實話，成吉思汗便笑著說：“十夫長，先將生羊肉切成片，放在這個鐵盔上烤，試一試味道如何？”
士兵開始將鐵盔放在火上燒，十夫長則拔出腰刀，開始切羊肉，然後放在發燙的鐵盔上烤，羊肉很快就發出“滋滋滋滋”的響聲，羊油也冒了出來，一股香味飄了出來。
其他用餐計程車兵，聞到香味後，都圍過來看熱鬧，成吉思汗見羊肉片快烤熟了，讓人灑上鹽和野蔥，香味就更加濃郁了。
成吉思汗帶頭嚐了一塊，覺得羊肉一點不老，烤得恰到好處，又有鹽和野蔥的香味，不由點了點頭。
士兵嚐了以後，都連說好吃，成吉思汗便叫來拖雷，讓他命令所有計程車兵，以後都按這個方法烤肉吃，同時還安排工匠，製作了一些平底的烤鍋，從而讓士兵能夠吃上美味的烤羊肉片。
自此，蒙古士兵可以經常吃到美味的烤肉片，對成吉思汗的關懷心存感激，士氣自然也高漲了不少。
這種烤肉的做法，經過無數次地改進，便成了後來的“鐵板燒”。
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