成吉思汗聽了，覺得窩闊臺和拖雷說得都很好，而對於他個人而言，則更喜歡窩闊臺的，孛兒帖作為女性，則只喜歡拖雷的。
“我只是想聽聽四個兒子的志向，看來講得都不錯。來，再喝一碗酒！”
第二天，成吉思汗和孛兒貼開始為難了，窩闊臺和拖雷都很優秀，一時也無法分出伯仲，只能再看了。
蒙古大軍撤走後，金國皇帝完顏珣認為中都離蒙古太近，容易遭到攻擊，不顧大臣的反對，將都城搬到了南邊的汴京，中都的守軍便少了很多。
聽到這個訊息，成吉思汗立即率領軍隊來到了中都。
蒙古大軍象徵性地攻打了三日，守城的完顏福興就招架不住了，派人前來求和，當很多將軍反對時，成吉思汗卻答應了，並提出了一個條件：“上次，我們很多將領都說，褐馬雞的味道不錯，你們交出五千只褐馬雞，雌雄都可以，吃完這些雞肉，我們就撤兵。”
三天後，完顏福興派人來了，如數交了五千只褐馬雞。見到褐馬雞，成吉思汗卻沒有退兵，反而讓大軍作好攻城準備。
次日，守軍將領見蒙古大軍沒有撤退，反而帶著褐馬雞來到了城外，不知對方究竟想幹啥，都在城樓上圍觀。
成吉思汗讓人將麻絮浸了羊油，縛在雞的長尾巴上，又在褐馬雞的尾巴上抹上羊油，然後點燃了麻絮。
麻絮著火後，很快將雞尾巴燒了起來，蒙古人立即向城內丟擲了褐馬雞。
五千只尾巴著火的褐馬雞，很快變成了火雞，由於負痛，立即向城內飛去，尋找一切可以藏身的地方，很快就將草垛、木屋點了起來。
蒙古大軍趁守軍忙於救火時，立即搭上雲梯，開始拼命攻城。本來就沒有士氣的守軍，很快就被打敗，中都也就丟了。
攻進城裡，蒙古人根本不去救火，而是到處搶掠，然後退出了城。可憐中都的宮殿和民房，整整燒了一個多月，完全變成了一片廢墟，到處都是流離失所的災民。
長春真人聽到這個訊息，感到非常難受，不禁想起了德薛禪的話，覺得時機成熟的話，一定要見見這位野蠻的韃子，勸他不要到處殺人放火。
幾年下來，成吉思汗奪取了金國大量的城池，劫掠了不少財物，也招降了不少漢人、契丹人和女真人的工匠，這些人主要以農耕生活為主，吃的也主要是糧食。
習慣了中原生活的工匠，來到蒙古草原後，天天喝酸奶，吃草原上的牛羊肉，開始口舌生瘡，痛不堪言。耶律楚材見狀，便找到成吉思汗：“大汗，投降的那些工匠，天天吃牛羊肉，有些水土不服，不如讓沙吾提帶著他們，去鄂爾渾河屯田，在生活自足之餘，為我們打造武器。”
成吉思汗認為有道理，便叫來了沙吾提：“跟了我這麼久，現在去鄂爾渾河，負責屯田，我將投降的漢人、西夏人、契丹人、女真人等一萬多工匠，全部交給你，種好糧食後，一旦可以自給自足了，就可以開始築城。”
沙吾提大喜，立即與成吉思汗和耶律楚材，開始商討細節。
商議好之後，耶律楚材走了，成吉思汗留沙吾提一起進餐，沙吾提畢竟做過生意人，突然想起了一件事：“大汗，西邊的花剌子模也很富庶，我們從中原搶了不少貨物，不如派商隊，帶一部分去與花剌子模做生意，大家互通有無，交換一些我們沒有的貨物回來，豈不是更好。”
“沙吾提，你以前經常在外面奔走，這世上到底有沒有長生不老之人？”成吉思汗說的，卻是另外一件事。
“沒有親眼見過，倒是聽說漢人的丘處機，也就是道家的長春真人，有三百多歲了，不知是真是假！”
“有一件事，我只告訴你一個人，不許外傳。”