第28章 第 28 章 上山打野
才落過雨, 山林裡的空氣中帶著股淡淡的土腥味兒。
上幾年落下的枯葉還未腐爛，日積月累疊得厚厚一層，腳踩在上面發出吱吱聲。
“哎喲, 今兒個運氣不錯！”錢氏突然停了步子，蹲身下去扒開腳邊的腐葉。
虞薇念一行人圍到了錢氏身邊, 只見她跟前有叢菌子。菌子不過手指長, 杏黃色的傘蓋上，還沾著未幹的水珠。
“這個叫雞油菌，能吃, 味道鮮的很！”錢氏指著菌子, 教著眾人怎麼認菌子。
雞油菌虞薇念是認識的, 前世的超市裡常有包裝好的雞油菌售賣, 且價格不菲。
比起各種白色紅色的菌子, 雞油菌要好認許多。菌子的傘蓋呈杏黃色, 而菌杆的部分則呈白色。雞油菌手感細膩，不論顏色還是手感，都似凝固的雞油，因此得了雞油菌的名。
認完了雞油菌，錢氏又跟大家介紹起路邊的蕨菜。
“五嬸子, 這蕨菜我認識咧。每年一到清明, 滿山遍野的都是嫩蕨菜, 吃都吃不過來。這東西長得快, 剛從地底下鑽出來, 沒幾天就老了吃不得了！”
錢氏隨手掐了一把嫩蕨，打算拿回去熗炒了給老頭子下酒。聽到吳娘子說認識這蕨菜，不免好奇，問道：“你們中原也有蕨菜？”
“有, 怎麼沒有？到處都是！不止有蕨菜，菌子也有許多。白的紅的，還有些紫的綠的。聽老輩子說，這菌子的顏色越是鮮豔，越是毒的厲害！”
一直沒說話肖婆子也接過話茬：“我們老家山裡菌子也多，不過我們分不清哪些有毒哪些又是無毒。我們也不敢胡亂去嘗試，生怕一個不好吃了有毒的菌子丟了性命。平日裡，我們也只敢採些木耳來吃。”
“也是，若是認不清誤食了有毒的菌子，倒是能要了人命的。”
將嫩蕨菜放進籃子裡，錢氏又道：“菌子也分季節和生長的地勢，就比如這雞油菌，五六月的時候山間就有，多生長于山坡上的砂石褶皺間。”
“還有粗腿蘑，在山間裡也常見，不過它們卻是喜歡長在朝陽山坡上。還有什麼松茸，草菇，平菇，猴頭菇，哎呀，能吃的菌子都有些數不過來了。等以後落了雨，你們便跟著我上山，我教你們一點點的認。”
“另外，等到九月的時候，這山裡頭呀有榛蘑。咱們這地界，最喜歡用曬幹的榛蘑來燉小雞。嘖嘖嘖，那味道……”
想到蘑菇燉小雞的味道，錢氏琢磨著眼下天氣日漸暖和，倒是可以捉上幾只小雞來養著。如此養到過年，殺來燉蘑菇正好。
走在錢氏身側的虞薇念，耐心的聽著錢氏的講解。這還不算，偶爾遇見路邊不認識的植物，也會虛心的問上兩句。
突然，一股濃烈的花香鑽入鼻腔。虞薇念剛想問錢氏這是什麼花，就聽到前方傳來張娘子的聲音：“我的天爺哎，這老些木耳！”
落在後頭的婦人們，也循著張娘子的聲音奔去。只見背陰的山坡上，幾段粗壯的腐木橫在地上，而那粗壯的腐木上，長滿了木耳。
因著籮筐這些物件還未購置，多數婦人帶的都是布袋子。此刻見著鮮嫩的木耳，也顧不得才落過雨，木耳上還沾著水，眼疾手快得將木耳都摘進了布袋子裡。
進山不過半個時辰，婦人們帶來的籃子和布袋子都被裝了個滿滿當當。
有各色菌子木耳，還有蕨菜和刺嫩芽。
虞薇念本還想要去錢氏口中的竹林看看，奈何布袋子已滿，實在是再也裝不下半點子東西，才心有不甘的與眾人下了山。
“念丫頭莫急，往後啊多的是時候。”錢氏沒想到這中原人也愛往大山裡鑽。
虞薇念扛起布袋子，惋惜的點著頭。
下山路陡，地面又濕滑。
陳氏將籃子挎到臂彎裡，又伸手過來幫著虞薇念提著布袋子，“念丫頭聽五嫂的，來日方長。實在不行，等明日了六嫂帶你去竹林拔筍子。”