不過,江小棠沒打算退步:“孟師兄,我的補湯跟別人不一樣。”
“再跟別人不一樣,你也只是個學徒啊!”孟洋苦口婆心,“江師妹,你聽我一句勸,這世上沒多少人懂得實惠,名頭很重要。你今天要是正式廚師,十五塊靈石不用說,多少人搶著要,可你只是個學徒……”
不得不說,孟洋這番話很有道理。不過,他說的這種情況,僅限於兩者補湯相差不大的情況,看不出明顯的效果,大家都會迷信品級。
“多謝孟師兄的勸告,小妹在此謝過了。”江小棠頓了頓,拿出一張紙,“師兄說的情況,我已經想過了,不如你幫我看看,這樣可行嗎?”
孟洋接過她遞來的紙,摸不著頭腦。他定睛看去,這張紙抬頭寫著一行大字。
“江氏藥膳預定須知?”孟洋唸了一遍,詫異地看向江小棠。玉虛宮幹這個的,大都靠口耳相傳,搞出這東西的還真沒見過……
江小棠示意他看下去。
孟洋繼續看下去。預定須知的下面,寫了一行小字:江氏藥膳,真材實料,品質如何,請看藥效。
再接下來才是真內容:“普通套餐,每月十塊靈石。包括補湯一份、點心一份,可選選單,預定時間。”
“精品套餐,每月十五塊靈石。包括加強版補湯一份,點心一份,可選選單,預定時間。每月贈送一罈特製靈酒。”
“以上套餐,三月以上九折,半年以上八折,另有豪華套餐、頂級套餐,為您量身訂做,敬請期待……”
“開業優惠,購買普通套裝一月,贈送精品套餐一份,購買精品套餐一月,贈送豪華套餐一份。另有免費品嚐活動,每月三人,每人一天……”
最下角還有掌勺人江小棠,聯絡人孟洋的字樣。
孟洋何時見過這種營銷手段,唸完整個人都呆了。
“孟師兄,給你說句實話。這一個兩個,我給你添些藥錢也就是了。如果你願意當我的聯絡人,只添藥錢就不合適了,咱們直接抽成,怎麼樣?”
“江師妹,這合適嗎?”聽到抽成,孟洋沒什麼反應,在他的印象中,做這門生意的學徒,一般只會接兩人份的訂單,最多三人份,他能抽一兩塊靈石就不錯了。他沒見過這種賣補湯的方法,強烈懷疑能不能賣出去。
“沒什麼不合適的吧?”江小棠說,“孟師兄,精力有限,我先跟你說好,除了那個免費品嚐活動,我一個月最多隻接五單,你每拉一單,給一成的抽成,如何?”
孟洋算了算,嚇了一跳:“那我豈不是每月最少能拿五塊靈石?”
“當然不是!”每月給五塊靈石,她是給自己挖坑嗎?江小棠跟他解釋:“必須是新客戶才行。至於老客戶,咱們還是按原樣,算在藥錢裡。”
“哦……”孟洋想想也是,如果都變成老客戶了,江小棠豈不是每月白給他一塊靈石?不過,就算只是新客戶,孟洋也覺得這抽成很不錯了,畢竟每月都訂補湯的人不太多,因為經濟原因,很多人都是訂一兩個月,然後停一個月。
“我給你試試吧。”孟洋沒什麼信心,“沒人像你這麼幹過,我也說不好行不行……”
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