江氏食鋪這邊出來的是江少樂。他同樣全副武裝，可那稚嫩的樣子，怎麼看都不如戴先生。
江少樂還是第一次被這麼多人注視著，而且要做的，還是他以前從來沒有接觸過的藥膳，心裡不由發慌。
戴先生看他這樣子，好心地安慰一句：“小夥子，你不用害怕，咱們就是比比廚藝，切磋一下，又不下賭注，儘管放手比試就是。”
戴先生的長者之風立刻贏得了觀眾的好感。
江少樂侷促地笑了笑，想到江小棠告訴他的話，慢慢鎮定下來。
“小子後學晚輩，不敢說切磋，就當請戴先生指教一回吧。”他誠懇地說。
戴先生笑道：“你不用太謙虛，你家食鋪的東西，已經可以算是藥膳了，難得的是沒有藥味，不影響美味，這種手藝，鄙人也不敢說自己能勝過你啊。互相切磋，互相切磋。”
時間到了，戴先生馬上變得專注起來。
一件件食材洗好了碼在竹籃裡端出來，戴先生看了看，拿起菜刀，飛快地切了起來。
刀剁在砧板上發出快速而規律的聲音，好像一首和諧的曲子。
眾人就看到，這些食材在戴先生的刀下，迅速變成一塊塊、一條條、一絲絲。
圍觀人群裡發出驚歎聲，這樣的刀工，看著就是一種享受。
再轉過來看江少樂。
他也拿起了菜刀，將一朵香菇放到砧板上。
菜刀放在菇背上，看起來像是要切開，手一滑，歪到砧板上去了。
人群裡發出一陣笑聲。跟戴先生比起來，江少樂真是太嫩了。
江少樂穩了穩，回想往日拿刀的心態，刀鋒慢慢在香菇上滑動。
一橫一豎，香菇上切了個花。
切著兩次，江少樂慢慢找到感覺，手逐漸穩了。
可是，就算手穩，他的動作還是很生嫩，透著初學者的味道。
戴先生已經將龍虎肉放下去燉湯了，轉頭看到這一幕，眉頭微微一皺。
如果江少樂真是主廚，怎麼刀工會這麼差？如果主廚另有其人，為什麼不親自出馬？雖然這一場廚藝比試沒有賭注，可當著這麼多人的面輸了，對食鋪的聲譽影響很大。
他們到底是太自信了，還是根本不在乎？tt下載電子書請記住
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