“花婆婆,您在哪裡見過?”
聽說花婆婆真的見過這個東西,江小棠高興極了。
如果能找到孜然,就能做出以前一樣味道的烤串。她不知道那位衝靜師叔說的味道是哪種,但孜然烤肉串,應該會有很多人喜歡吃吧?
花婆婆想了許久,回屋裡找出本書,翻看起來。
過了會兒,她遞給江小棠看:“小姑娘,是不是這個?”
江小棠對比了一下,連忙點頭:“應該就是這個;。”
其實她並沒有見過孜然芹的實物,不過,花婆婆這本書主要記載的是種子,上面有詳細的種子描述。
看圖畫的形狀,以及香味的描述,跟孜然是一樣的。孜然是孜然芹的種子,特點就在於濃郁的香氣。那種香氣,粗獷而刺激,非常適合烤肉串,既能夠去掉牛羊的腥羶味,還能將肉香散發出來。
在那個世界,孜然這種調料,帶有異域的風味,街邊的烤羊肉,灑一把孜然,簡單又美味。
花婆婆說:“這種草,大概幾十年前見過。好像是有人把這種草從外面帶進來,種在百草園外面。這只是普通的凡草,就算種上幾年,變成了靈草,也沒什麼用處,有一次修整藥園,就給剷掉了。要不是老身有記手札的習慣,就算你問遍所有人,都問不出個究竟。”
“幾十年了呀?那還能找到這種草嗎?”
花婆婆搖搖頭:“估計不成了,附近的田地整治過,就算有野生的,估計也鏟了。”
“那,當年是誰帶進來的?”
“這個可不知道。”花婆婆笑道,“我們玉虛宮的弟子,好些人都有這個習慣,看到稀奇的花草,帶些回來。這草應該是移植哪株奇花異草的時候,恰巧夾帶進來的,就算本人都不一定記得。”
江小棠失望極了:“這麼說,沒有希望了?”
“應該是找不到了。”
江小棠沒想到會是這樣,找到孜然芹的訊息,結果早就已經沒有了。要是找不到也就算了,她就放棄了。現在知道這個世界有這種植物,卻沒處找,實在難受。
梁鋒說:“江師妹,只要這種香料存在,就不怕找不到。咱們找採買的師兄說聲,以後到外面採買的時候多看看,說不定能找到。”
江小棠知道這只是一句安慰,孜然芹被當成雜草,怎麼可能會有出售呢?
不過,目前只能這樣了,找不到就找不到吧,烤肉串不是隻有一種做法;。
花婆婆帶著他們,從百草園的花花草草裡找了許多香料。(.)能不能吃,百草園這邊有記錄,怎麼才能做出最好吃的味道,那就是他們這些廚師的事了。
臨走的時候,花婆婆像是想到了什麼事,對江小棠說:“小姑娘,老身突然想起一件事。百草園整治前,衝鶴師叔曾經從百草園移植走許多花草,就種在山門谷口,要不你去問問衝鶴師叔。”
江小棠聞言大喜:“謝謝花婆婆。”
回去的路上,江小棠問梁鋒:“梁師兄,衝鶴師叔是怎麼回事?”
“衝鶴師叔就是守山門的,什麼怎麼回事?”梁鋒沒明白她的意思。
江小棠說:“衝鶴師叔的年紀比衝明師叔還大,為什麼要去守山門?這種事不是應該我們庶務堂去做嘛……”