梁鋒道:“我們在說衝靜師叔,他是我們大廚房最頭疼的一位師叔了。”
“符宗的?”
“是啊,”梁鋒很有興致地跟她說,“你不知道,衝靜師叔在我們大廚房名聲可大了;。他年紀不大,就跟你差不多,兩年前入門的,符宗的希陵師叔祖門下。他那張嘴可刁了,我們大廚房做的菜,從來沒有被他誇過一句好吃。還經常弄些奇奇怪怪的吃食要我們做,比如這個。”
他指了指崔學全吃了一口的烤串。
江小棠眼睛一亮,烤肉她見得多了,烤串除了自己做的,就沒見過。
大竹籤串起剪得薄薄的牛肉,跟路邊攤燒烤太像了。
梁鋒還在說:“烤肉就烤肉,他非要用竹籤串起來,說這樣烤的好吃。
“我能嚐嚐嗎?”江小棠問。
“行啊!”梁鋒拿了雙筷子給她。
江小棠用筷子撕下一片肉,放進嘴裡。
崔學全炫耀道:“味道不錯吧?這是陳師傅烤的,陳師傅是我們大廚房最會燒烤的師傅了,他擅長火法術,火候掌握得出神入化,怎麼可能不好吃?!”
顯然,他對沖靜的說法很不以為然。
梁鋒卻敏銳地發現,江小棠的眉頭微微皺了一下,臉上沒有任何高興的樣子。
“怎麼,江師妹覺得不好吃?”
江小棠仔細嚐了嚐,說:“火候確實很完美,外焦裡嫩,不過……”
崔學全眼睛一瞪:“不過什麼?”
江小棠委婉地道:“不是不好吃,是味道太單調了。”
“什麼味道太單調?”崔學全看她不順眼,一聽就怒了,“你懂什麼?放那麼多亂七八糟的調料,能嚐出什麼來?肉本身的鮮味都沒有了!”
江小棠心說,吃燒烤,吃的就是重口味,誰說調料一定會掩蓋肉的鮮味?那是廚師不會做!再說,在這個世界吃燒烤,缺了一樣關鍵的調料,那就是孜然。沒有孜然的燒烤,怎麼可能完美呢?
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