有江少樂這個例項，江誠和楊氏照做，江小棠接過他們挑好的菜，照樣放到長柄簍子裡，掛到鍋沿。
這簍子是現做的，江誠手巧，這些活都會，旁邊有個勾，正好掛在鍋沿，不會滑下去。
煮了一會兒，火候差不多了，再把易熟的蔬菜放下去燙一燙，撈起來倒到碗裡，舀上一勺湯。
“吃吃看。”江小棠抽出筷子，遞給他們。
江少樂先夾了一根青菜，放到嘴裡。
初時沒有太濃的味道，等到整根青菜都吞進去了，嘴裡留下了微麻鮮美的滋味。
他忍不住夾了塊香菇，香菇上面切了花，湯汁很容易滲進去，一咬，醇厚濃郁的湯汁流出來，那鮮味就在舌頭上滾了一圈。還有牛肉，切得薄薄的，都被湯汁浸透了。
最後，他挑起了紅薯粉，紅薯粉吸透了湯汁，微辣鮮甜、帶著骨髓香味，被谷香一衝，略略沖淡了一些，但更令人回味。
不知不覺，三個人把一大碗麻辣燙都吞進了肚子，還回味無窮。
“好吃嗎？”江小棠問。
“妹妹做的東西，當然好吃了！”江少樂說。
江誠則道：“吃了總覺得還不夠似的……”
江小棠忙問：“不夠？大伯是不是覺得吃不飽？”
“對對對，”江誠說，“幹活的人飯量大，這一碗少了。”
這不是難事，反正粉面隨時可以加。
楊氏想了想，說：“這活倒也簡單，我也做得，不用你一個小姑娘出面。”
“那我們就賣這個？”
“行！”
決定了賣什麼，一家人開始忙活。
賣麻辣燙跟之前賣米漢堡不一樣，他們得先支個攤子，還要帶上桌椅。
江小棠畫了圖紙，讓江誠找人做個可以推的車子，煤爐、湯鍋、碗筷這些家當要全部裝上去。另外，桌椅、碗筷這些都要採購。
買的買，打的打，等到全部弄完，已經半個月了。買材料、做家當花了好些靈石，心疼得楊氏直嘮叨。
準備就緒，小食攤就等著開張了。