香滿樓今天打九折,還吃一鍋送一鍋,必須要吃啊,不佔這個便宜那不就是吃虧了嗎?更別說還送四碟小菜,那小菜看起來也很不錯。
一樓很快坐滿了,趙大山招呼:“二樓有雅間!”
樓上雅間裡,陳員外和兒子已經吃完一份涮羊肉了,香滿樓沒開業的時候他就聞到酒樓裡飯香撲鼻,今日終於吃到嘴裡了,他微閉上眼,心滿意足,就是那天那種香味兒。
陳員外的兒子也贊好吃:“可惜希希今日沒空,她若是來了肯定也喜歡。”當爹的眯著眼看著自己的傻兒子,心裡嘆口氣。
張晴晴也早就來了,帶了禮盒,跟她母親一塊兒低調的坐在樓上雅間,母親一向不重口腹之慾,卻吃的連聲叫好。
看著酒樓座無虛席,張晴晴心裡一動,她父親清廉,到現在他們還沒個自己的宅子,一直住在縣衙後院呢!她能不能跟著江嵐做點生意,幫一幫父母呢?
王哲的朋友們聽說吃一鍋送一鍋,有欠下飯局的開始讓小廝回去請人,預定晚餐啊,吃一鍋送一鍋,那不是等於可以白吃一頓?
而且剛剛夥計說了,人少的話不用上一桌子菜,而是想吃多少點多少,可以只點自己喜歡的,可以加菜,剛剛王哲那桌足足加了六盤羊肉。
一天的時間眾人忙的人仰馬翻,這還是有鄭垣帶的四個夥計的情況下,因為吃一鍋送一鍋,今天百分之九十賣的都是涮羊肉。
開場火爆,餘桃看著收到抽屜裡的銀子樂開了花,她還是第一次摸到這麼多銀子,江嵐在一旁協助她收賬,怕人太多賬目多她會出錯。
因為晚上有宵禁,七點酒樓打烊了,餘桃在哪一遍遍的數銀子,居然有三百多兩!反覆噼裡啪啦的打算盤,天吶,那一個月豈不是能賺一萬兩銀子?!
了不得了不得,餘桃覺得自己要樂瘋了。
江嵐潑她冷水:“這還沒除成本呢!”
餘桃聞言冷靜了下,對,還要去成本呢,又一想,苦著臉:“妹子,會不會明天來的都是免費的?”
江嵐胸有成竹:“不會,口碑相傳,總有新的客人上門的。”
趙雲峰也在一邊點頭:“今天領了免費卡的也告訴了他們,要按次序落座,若他們來了沒座可以等。不願等過了開業這幾天來也一樣,免費卡長期有效。”
三百六十七兩六百二十文刨去成本大概能賺二百兩,這也很不錯了,要知道鄭垣那個大庸的酒樓一個月利潤也就勉強一千兩,在大庸也算生意很不錯的。
香滿樓第一天淨利潤二百兩,以後只會更多,這完完全全算是鄭垣的私產,按照今天的勢頭,一個月他能入手近兩千兩銀子,鄭垣大致一算,也樂了。
開業第二天依舊很忙,有些第一天拿了免費卡的會提前讓下人去排隊,這就形成一個酒樓少見的奇觀,江嵐讓他們搬出去了長凳供排隊的人坐下坐下,提供茶水,給他們發了號碼牌,按號碼落座。
十一點的時候酒樓已經坐滿了,有四成是免費卡,其他都是新客。
人類有一個特性是從眾,看到一個飯店爆滿甚至排隊:這酒樓的飯肯定好吃!