在鐵匠處定製的涮羊肉的鍋具樣品拿回來了，陸老那裡定做的中間有個洞的桌子也先運回來了一臺，當天中午江嵐就帶著眾人先吃了一頓涮羊肉。
上面架著的鍋裡燒著熬製了一天的雞湯，撇去了油珠，湯色略白，味道鮮美，桌子上擺著糖蒜，腐乳，醬油，芝麻油，蒜泥，芝麻，蔥花，胡椒八種醬料，旁邊擺上一盤盤剛剛切好的羊肉片，蓮菜肉丸子，蘑菇丸子，切成片的蓮藕，豆腐，白菜，帶著水珠的新鮮蔬菜。
眾人都一臉好奇，生菜怎麼吃，讓客人現煮啊？
點上火後雞湯慢慢沸騰，江嵐先把羊肉片下到鍋裡，沒有專門的工具，羊肉片沒有那麼薄，但是吃起來更有嚼勁，江嵐示意鄭垣先嚐，這是投資商，要讓他吃滿意了才能更好的合作，鄭垣把羊肉放在嘴裡，初嘗有些淡然無味，後來越吃越香，江嵐又指了指醬料。
“每種都可以嚐嚐，喜歡哪個放在碗裡。”
鄭垣吃著吃著一發不可收拾，沒想到生的菜剛下到鍋裡熱騰騰的吃著這麼香，這些醬料也很絕，每種不同的味道給人不同的味覺享受。大家看到鄭垣大快朵頤的樣子，不懷疑也不等了，紛紛開始動手。
江嵐看著鄭垣跟趙大山暗裡搶著最後一塊羊肉，問：“鄭公子覺得以涮羊肉作為主要賣點怎麼樣？”
鄭垣不假思索：“好！絕對大賣。”
然後皺了皺眉頭：“除了這些醬料，其他的怕是別的酒樓吃一次就知道怎麼做了，太簡單了。”
也就是剛開始會火一陣子，江嵐微笑：“放心，我有後招。”
鄭垣還是隻顧著吃，一副不甚上心的樣子，他帶的也有他剛重金從大庸府挖來的廚子，相信在臨昌縣的酒樓中定有一席之地，江嵐也正在教這些廚子一些這個朝代沒有的菜式，加上這個涮羊肉，香滿樓想不火都難。
他突然想到什麼：“你說的前三天是一份送一份就指的這個？”
江嵐點頭，鄭垣嚥下最後一口青菜：“那香滿樓前幾天怕是會日日爆滿。”
一般的酒樓開業都是放爆竹熱鬧一下，江嵐的香滿樓開業自然要別具一格，大型開業儀式倒不必了，小小的熱鬧一下，做個談資，可以儘快把香滿樓的名號打響。
大吳人因和平已久慣愛風雅，臨昌縣最風雅的要數湘雅閣了，湘雅閣裡的姑娘個個能歌善舞，其中百合姑娘人如其名，身上自帶一種沁人心脾的百合花香，除了空谷幽蘭般的長相外，舞藝也是一絕，每次登臺都爆座。
百合姑娘七天只舞一曲，身姿窈窕，俯首頓足轉換間如行雲流水，臨昌縣的大小宴席以能否邀請到百合姑娘一舞，作為宴席高階與否的評判標準。
百合姑娘豔名在外，鄭垣來臨昌縣沒多久，就在鄭家一個世交的府上見過她跳舞，確實舞的很不錯，即使放在大庸城的青樓圈子裡也有一席之地。
後來鄭垣也去過湘雅閣看百合姑娘跳舞，作為鄭家嫡子，財富的象徵，在公共場合他都是很被看重的，也有幸進了百合姑娘閨房聊天吃飯，當然再多沒有了，湘雅閣的姑娘都是清倌。