來了海邊,當然得吃海鮮呀!
這第一頓飯基本就是海鮮宴了,蝦爬子、蟶子、蜆子、毛蚶、海膽、海螺、各種海魚……滿滿當當上了一桌子!
就是這季節母蟹不夠肥,大部分都沒黃,所以只上了一盆公蟹。
這邊當地人吃海鮮,一般不會用太複雜的手法去烹飪,帶殼兒的海鮮大部分都水煮或清蒸,然後用醬油、醋、辣根兒調點醬汁,直接蘸料汁吃,就吃這種原滋原味的鮮!
主食是當地有名的鮁魚餡兒餃子和蝦爬子餡兒餃子。
甦醒聞著直往鼻子裡鑽的鮮味兒,口水就開始控制不住的分泌了。
“好鮮吶!”田橙讚歎道。
周姥姥說:“快坐快坐!多吃點!咱家別的不多,就海鮮多!”
大家入了座,開始邊聊邊吃。
甦醒跟廚房幫忙的那位劉姨要了幾把剪子。
給了張雪顏和田橙一人一把。
“把皮皮蝦蝦頭剪掉,兩邊的刺剪掉,然後一撕,就是一條完整的肉,可方便了!”
甦醒一邊說,一邊做示範,很快就剝出了一條完整的肉。
她蘸了點料汁送進嘴裡,滿足的眯眼。
張雪顏說:“你可真會吃!”
大舅媽“哈哈”笑道:“小醒最愛吃海鮮了,她當然會吃了!”
周姥姥也笑道:“這孩子口味兒隨我們周家人!”
一頓飯,三個女孩兒都吃了不少。
田橙一邊吃一邊贊,“太鮮了,好好吃!我最愛鮁魚餡兒餃子!”
周大舅“呵呵”笑道:“愛吃就多吃點!海鮮管夠!”
可能是看他們這一桌吃的太香了,在餐廳裡吃飯的一些客人很多也都又多點了兩樣海鮮。
吃完飯,周老太太對大外孫女兒說:“小醒啊,現在天還不太晚,你領你兩個同學到海邊消消食兒去吧。”
“行!”甦醒應了一聲,又對張雪顏和田橙說:“咱們先回屋換了拖鞋再走吧。”
兩人點了頭,跟著甦醒回房間換了拖鞋,之後三個女孩兒就往海邊走去。
周家賓館距離海邊很近,步行也就五六分鐘的路程。