閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

第252章 粽葉 (1 / 3)

自打早上那次出現後,未來又玩消失了。

除非林燁呼喊,不然都不會出來。

太沒存在感了。

一點也不活躍。

這樣好,也不好。

林燁發現,系統和大資料雲有點像,不過這個系統雲無所不能,比雲要強太多了。

至少大資料一切都是基於計算和推演,可不會憑空給你變出東西來。

吃過飯,外面便開始淅瀝瀝下起雨來,就跟設了鬧鐘一樣,非常準時。

收拾了桌子上的碗筷,淼淼從廚房拿出一個小桶,裡面裝了一些米。

“淼淼,你這是幹什麼?”林燁問道。

“燁哥,你早上不是想吃粽子嗎,我想著在家裡包一些,下午包好,傍晚就可以吃了。”淼淼微微一笑,開口說道。

桶裡自然是糯米了。

糯稻脫殼的米,在南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。

糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料。

也可用來釀造醪糟(甜米酒)。

糯米營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

但糯米因為很黏,所以容易感覺到膩,而且吃多了不易消化。

家裡是沒有種糯米的,一般也很少當成主食來使用。

只是有時候嘴饞了,做上一些糯米飯,八寶飯亦或者是糯米滋,糯米糰子這類小吃來解解饞。

買上幾十斤糯米放在家裡備用,可以吃上一年。

包粽子必不可少的便是糯米了。

粽,即粽籺,俗稱粽子,是用糯米為主料(也有用黍米),摻入蛋黃,肉,紅棗等餡料,再用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣。

粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品,是華夏曆史文化積澱最深厚的傳統食品之一,源遠流長。

在國人的認知中,端午節不吃粽子,那隻怕是過了一個假的端午節。

粽子之於端午,就好像是月餅和中秋節的關係。

淼淼往桶裡倒入一些水,然後新增稻草灰湯浸漬,需要浸泡一會,才能入味。

上一章 目錄 +書籤 下一頁