因為沈春航不喜油膩，他的胃也承受不住這麼重口，所以苗苗在處理的時候特地煎了一遍，將肥肉裡的油脂溢位。
接著處理好梅乾菜。
最後，五花肉切片，背朝下，鋪排在碗底，肉上再鋪一層梅菜。
蒸二十分鐘，用碟子倒扣過來。
這個過程要求眼疾手快，還得忍住滾燙的碗邊，抖一下，整盤菜就可能歪掉，連同醬汁灑出來。
但苗苗很穩，碗一揭，盤子裡的梅菜扣肉規規矩矩，醬汁不濺不沾。
粉蒸排骨二十分鐘後也緊接著出鍋。
兩道硬菜大功告成，小菜就容易得多。
十二點，準時開飯。
“不一起吃？”沈春航動作一頓。
苗苗已經摘了圍裙，朝玄關走，聞言，腳下不停：“還有點事，先回去了。”
沈春航眼裡竟一時湧現出錯愕的神情。
這是第一次她做好了飯，沒有留下來。
不，其實還有一次，胡雯來的那天，等他處理好這位麻煩表姐，苗苗已經離開。
“吃了飯再走吧，”男人的聲音有些乾啞，可能是工作太久沒顧上喝水的緣故，怕她拒絕，又補充說，“我洗碗，你吃了就走，後面的事不用管。”
苗苗仍是搖頭，開始換鞋：“真的不用了，您慢慢吃，再見。”
門輕輕合上。
沈春航看著一桌美味，頓時胃口全無。
－－－－－－題外話－－－－－－
謝謝大家的關心，我媽照了片，骨頭沒事，躺了一晚上，身體慢慢可以動了，只是腰上紅腫，需要臥床休息，不過她剛才拍著胸口十分光榮的告訴我和我爸，她明天還要去上班，一邊嗑瓜子一邊跟人侃大山，據說這樣會好得比較快。
我的內心：……
昨天在醫院，醫生問她，你這是怎麼搞的。
我媽笑著說她翻跟頭翻的。
反正在場所有醫生護士還有外面排隊看診的病人，都笑了。
阿姨，你以後別這麼搞，都多大年紀了——醫生的原話。
我這次是沒翻好——我媽的原話。
家裡真的沒有比她更皮的人了。