甚至，對於極其熟悉的菜品，有時候她還會根據自己的靈感，做一點小小的，不扣分的創新。
她現在製作出的粵菜，如果讓多恩來親自審視評價的話，得分水平大概像一個芒果。
中間大，兩頭小。
絕大部分的粵菜，她都能製作到A級的水平。而少部分的是差強人意的B級，或者衝破美味門檻的S級。
而更讓人驚喜的，其實是艾米的進步。
本身廚藝天賦平平的小艾米，在用加倍的努力去彌補自己和埃莎之間天賦的差距。
而且，在練習和做菜的過程中，艾米是不會在烹飪手法上加上一絲一毫的個人想法的。
她會一板一眼，完完全全去復刻多恩傳授做菜過程中的任何一個細節。
把食物煎多久翻面，煮多久出鍋等步驟，按照多恩的示範操作和自己密密麻麻的筆記，精準到秒。
這樣不變通且極致化的模仿，或許會讓做出來的菜少了一點個性和靈性。
但是，艾米極力模仿的物件，可是那個站在整個奇蹟之地廚藝界頂端的男人。
頂尖老師的徒弟，就算只是亦步亦趨的模仿，但最後的成績也不會差到那裡去。
以完全拋棄個人特點為代價，艾米現在差不多能把多恩傳授的粵菜菜譜，還原個七七八八。
如果讓艾米去做除粵菜以外，那些沒有極致化詳細菜譜流程記錄的菜品，她做出來的評級大概都是C級和B級。
但是你要是讓她去做粵菜的話，就是清一色的A級。
完全平衡。
兩個小廚娘在追求廚藝精進的道路上，有著各自的前進方式和方向，沒有嚴格上的對錯可言。
等多恩回來的時候，肯定只會讚歎於她們兩個的進步。而且，還會放心地把第三家店粵菜館的後廚，完全放權給她們管理。
多恩對於端上自己餐廳餐桌的製作菜品要求，只有一個——必須要達到A級以上。
而現在的埃莎和艾米合作的話，只製作菜譜上的粵菜，完全可以達成這個要求。
兩個小廚娘站在廚房門口，正打算進去。
從邊上的木質樓梯上，傳來了輕輕的腳步聲。
她們轉過頭，從樓上下來的是個身形嬌小，看起來弱不禁風的女孩子。
有著瓷娃娃一般的白皙膚色和精緻五官，柔順的銀色長髮。穿一身藍白的裙子，抱著一根比她自己高上很多的又粗又重的烏木法杖。
“薇薇安姐姐，早上好。”艾米和埃莎一起打了招呼。
“唔——艾米和埃莎，你們也好。”薇薇安停了腳步，歪著腦袋看向樓下，“現在，是能看見我嗎？清楚，還是模糊？”
“很清楚哦。薇薇安姐姐，你好看的頭髮，好看的眼睛，我都看得一清二楚。總之就是非常好看，嘿嘿。”
埃莎嘻笑著給了回應。