後廚要做的事情，主要是切肉備菜，對特別的烤肉材料進行醃製。
而烤肉店要給來吃烤肉的客人提供的，除去食材外，也就只剩下貼心的服務、豐富的蘸料、專業的烤具。
這些方面，多恩目前還真就全能提供。
服務員和豐富蘸料調味料，全都有現成的。
也就是烤爐什麼的，可能麻煩了一點。
但用進化版，已經可以隨心所欲變成廚具的【如意】，變成烤具的模樣，然後拿到鐵匠店裡面定製二十來套，想必也不是什麼難事。
聽到多恩對烤肉店的構想，岡薩雷斯感覺幹勁十足，身體充滿了力量。
當初那個貌似是輕飄飄的，“一起建設舉世無雙美食城”的構想，現在好像在一步一步走進現實。
而岡薩雷斯本人就是這項偉大商業壯舉的建設者之一！
這讓猛男店長感覺臉上倍有光。
屬於站著，還把錢給掙了。
不過嘛，構想是美好的，但烤肉店的建設還是得推後的。
雖說餐廳目前經營獲得了不俗的收益，但是粵菜館開業前的籌備投入，再加上酒吧的建設也被提上日程，又是一大筆開支。
這要是滿目再開始籌備烤肉店的話，餐廳的資金鍊可能會出現一定的問題。
所以，這種事情急不得。
最好等粵菜館穩定收益以後，或者和夏琳小姐那邊合作的光羽網產業搞出名堂來以後，再正式籌備建設。
“我知道烤肉店的事情急不得。不過，現在也只是一個構想，我打算把經營烤肉店所需要的一系列準備方案，菜品需求都先寫下來，教給店長你，還有艾米和埃莎。”
“這樣子一來，等到時機合適的時候，就算我剛好不在家，你們自己也可以謀劃新店的開張了。”
多恩最後這樣說道。
他還是很信得過岡薩雷斯的能力的，而且下面胖狐狸、熊爪、哈娜等人也在進一步的成長。
像現在的粵菜館從籌備到開業，多恩也只是提供了思路和細緻化的方案，具體落實全是岡薩雷斯帶著胖狐狸他們在做。
而做出來的結果很令人滿意。