將蝦、蟹、海螺還有個大肉肥的雙頭鮑，全都下蒸鍋，用氤氳的熱騰水汽把這些海鮮慢慢蒸熟，保留海鮮最純粹的鮮味。
這個時候，可以同時著手製作海鮮大咖所需的料汁。
起鍋熱油。
下大段的蔥薑蒜爆香。
再下八角、桂皮、香味、幹辣椒等香料，使料汁香味變得更加濃重。
隨後，再下從伊頓鎮帶來的牛油火鍋底料。
翻炒一陣後，各種調料中的香味物質，都浸透到了熱油之中。這個時候，再倒入一些麥酒。
酒中的醇類物質，可以進一步帶出香料的香味，讓料汁的味道變得更加醇厚。
一鍋紅油的料汁煮開，沸騰冒泡，再倒入醬油，撒上一把白芝麻，濃重醇厚的香味，順著熱氣四溢開來。
這個時候，另一個鍋裡蒸的海鮮也差不多熟了。
掀開鍋蓋，熱騰的水汽翻湧著上冒，多恩所在的這小片凹地，頓時瀰漫滿了海鮮的甜鮮香味。
開始擺盤。
先把【如意】變成超大號的方形鐵盤。
在邊上鋪上些煮熟的青菜。
中間擺上最大隻的龍蝦、梭子蟹，再圍一圈扇貝。
然後就是海參、雙頭鮑，皮皮蝦和斑節蝦，還有個個大過鴿子蛋的紅螺、響螺、花螺。
鐵盤上哪有空位就擺在哪裡，直到擺出滿滿當當，一整盤的生猛海鮮。
接下來就輪到先前製作好的蒜蓉醬登場，將香味濃郁的蒜蓉厚塗在各種海鮮的表面。
這時候，取來剛剛煮好的一大鍋麻辣湯汁，對著整盤海鮮淋下去。
滾燙的紅湯嘩嘩澆在清蒸熟的各種海鮮上，香料湯汁濃郁的氣息，蒜蓉的蒜香味，還有海鮮的鮮甜味道混合在一起，隨著熱氣上升，叫人聞到就心神盪漾。
一份滋味濃郁，分量十足的海鮮大咖，完成！
多恩深吸一口蒜蓉海鮮的香味，心滿意足地點頭。
隨後，他把鐵盤裡的海鮮大咖，分成了兩份。
故事世界中的龍娘則是心領神會，迫不及待地轉移走了一半。