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028 抓蟲子 (2 / 3)

不過這一碰,還真就碰著了,抓到了迄今為止見過的最大的魔物毒蠍。

鬣狗:“去熊爪,看到那邊的樹枝了嗎?上面掛了兩個蛹,去把它們捅下來,然後我們就回營地去。”

“好咧,鬣狗哥!”熊牙撩起自己的袖子,雖然捉了一天的蟲,但他好像還有著不錯的精力留存。

……

溪邊的營地。

多恩正在石塊壘起來的篝火圈裡面準備炭火。

這就是他準備料理這些蟲子的方式——烤制,而且不是明火,而是更為溫和的炭火烤制。

在地球,把各式各樣的蟲子列入選單的國家有很多,其中也包括天朝。

國外怎麼烹飪蟲子的,多恩瞭解的並不多。但他在東北吃過烤蠶蛹,在雲南吃過百蟲宴。

同時由於要拍影片,他在地球的時候對這些蟲子的製作方法也多少有一個瞭解。

地球時期對於菜品有大致瞭解對於現在的多恩來說,已經完全夠用了。

畢竟在奇蹟之地上,多恩可是廚藝屬性封頂,達到人類極限的天縱奇才。

而據多恩的瞭解天朝對蟲子的烹飪,絕大多數都採用炸和烤兩種方法,以保證這種有些黑暗的食材保持酥脆鮮香的口感。

所以,多恩也打算遵循傳統,把這些蟲子用炭火烤了。

要說燒烤的靈魂,除去食材,那就是調料,其中最為重要的調料則非孜然莫屬。

之前作家威廉姆斯先生送給多恩的香料中就包含了孜然,多恩自己研磨成粉以後就已經可以用。

除去孜然粉以外,多恩這趟還帶了適合燒烤的粗鹽粒,自制的幹辣椒粉。

要說幹辣椒,伊頓雖然能找到品質尚可辣椒,但這裡的人們似乎沒有曬乾辣椒的習慣。

不過這也難不倒多恩,多大點事,別人不曬就自己曬唄。

早在許願餐廳上崗工作以後的第一個禮拜後,多恩就已經開始自己動手挑選品質較好的辣椒,搬到餐廳樓頂去曬乾了。

經過兩個多星期左右的晾曬陰乾,第一批幹辣椒已經可以用作配料投入使用。

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